Из-за отсутствия белых грибов в Коми сборщики дикоросов сконцентрировались на груздях

Фото: komiinform.ru

В этом году из-за отсутствия белых грибов сборщики дикоросов в Коми сконцентрировались на не менее ценных с точки зрения переработки груздей.

"К нашему удивлению, белых грибов пока нет, очевидно, слишком обильные осадки и прохлада "прибили" грибницу и ей не хватает тепла для размножения, - рассказала "Комиинформу" глава сельского поселения Кажым Койгородского района Ирина Безносикова. – Зато очень много груздей. Есть же такая народная примета – если в лесу много груздей, значит, будет мало белых, и наоборот".

По ее словам, за килограмм груздей заготовители в Кажыме готовы заплатить 50 рублей, но не всем сельчанам в этом году удастся заработать. Грузди растут в ельниках, а Кажым окружают сосновые боры. Чтобы набрать побольше грибов, приходится выезжать за 25-30 километров от поселения.

Между тем, многие сельчане смогли заработать на сдаче лисичек, которые очень ценятся в Европе. В настоящий момент идет бойкая сдача брусники и клюквы. Приемщики стартовали с 50 рублей за килограмм брусники и дошли до 100 рублей.

Наиболее активные сельчане только за один день умудрились сдать ягоду на 1600-1800 рублей. Вскоре стартует прием клюквы – также за 50 рублей за килограмм.

"Люди все-таки не теряют надежду и ждут, что белые грибы появятся. В прошлом году мы собирали их даже в октябре", - добавила глава Кажыма

Предприниматель из Корткеросского района Олег Ветошев рассказал "Комиинформу", что прием груздей у населения прекращен. Основными потребителями груздей являются города Сыктывкар и Воркута. Столица Коми ежегодно потребляет около пяти тонн груздей. Если в Койгородском районе килограмм груздей принимают по 50 рублей, то предприниматель из Корткероса платил по 130.

За килограмм лисичек сборщики получают 60 рублей. Крупные лисички отправляют в Москву, мелкие – на европейский рынок через посредников. Особенно ценят грибы в Германии и Польше. А вот белый гриб ценится во всех развитых странах.

По словам О. Ветошкина, к настоящему моменту у населения удалось выкупить 15 тонн, а в прошлом урожайном году – 150 тонн. Белый гриб принимают в трех видах. Первым сортом считается крепкий, чистый гриб с диаметром шляпки не более 8 см. За килограмм такого "лесного мяса" перекупщики готовы заплатить 120 рублей.
Второй сорт – гриб с диаметром шляпки больше 8 см., которая с внутренней стороны уже начала желтеть. Килограмм второго сорта стоит 70 рублей.

К третьему сорту относятся старые грибы с изрядно пожелтевшей губкой. Их принимают по 30 рублей за килограмм, а сами грибы идут "на кубик" и на сушку.

Цены на ягоду распределились таким образом: брусника – 80 рублей за килограмм, клюква – 55 рублей. Брусника и клюква остаются на внутреннем рынке, а вот черника пользуется повышенным спросом в Европе и Китае.

Предприниматель рассказал, что и население, и бизнес ждут появления белых грибов. Надежда еще пока есть.

Геня Джавршян

 
По теме
Урожай холодного лета - Газета Республика В Сыктывкаре прошла традиционная осенняя ярмарка С картофельным аншлагом, «кусачими» груздями, хризантемами из лука и вкусной лотереей прошла в Сыктывкаре осенняя ярмарка «Урожай-2017».
25.09.2017
 
В большинстве районов Республики Коми ожидается высокая пожароопасность - МЧС Республики Коми По прогнозу филиала ФГБУ Северное УГМС «Центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Республики Коми» в связи с установлением на территории республики сухой и жаркой погоды в лесах ожидается быстрое нарастан
20.07.2018
JPG Файл - МВД Республики Коми Сотрудниками уголовного розыска МО МВД России «Сысольский» разыскивается без вести пропавший Сажин Вячеслав Александрович, 03.09.1969 г.р., проживающий по адресу: Республика Коми, Сысольский район, п. Визиндор, ул.
19.07.2018 МВД Республики Коми
ampravda.ru Сотрудники следственного отдела по Усинску следственного управления СК России по Коми завершили расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в истязании несовершеннолетнего пасынка.
16.07.2018 Газета Республика
16-17 июля в Койгородке случился потоп местного значения. Ливнями размыло дороги, тротуары, огороды и цветники местных жителей, особенно пострадали Центральная библиотека и краеведческий музей.
18.07.2018 Газета Республика
«У поэта нет возраста», – эту фразу народный поэт Коми Надежда Мирошниченко трактует по-своему: «Возраст есть, но не все его чувствуют, и я не чувствую».
18.07.2018 Газета Республика
Юные артисты из воскресной школы «Гефен» представили спектакль про войну Премьера спектакля «Спасти бабушку Иду» прошла в Сыктывкаре в минувший вторник.
18.07.2018 Газета Республика
Евгений Вологин: «Переезд «Арктик-Университет» – новый этап в истории команды» - Газета Республика 17 июля на официальной странице ухтинского женского хоккейного клуба «Арктик-Университет» «ВКонтакте» появилась информация о том, что команда меняет название и переезжает в Санкт-Петербург.
20.07.2018 Газета Республика
Боец из Сыктывкара готовится к новому сезону в Таиланде - Газета Республика На родине боевого искусства муай-тай – в Таиланде, где традиционно проводят сборы многие бойцы смешанного стиля, приезжая со всего мира, с 16 июня тренируется и сыктывкарский спортсмен Вадим Малыгин.
20.07.2018 Газета Республика
Фото Дмитрия Наапалкова 17 июля в Доме дружбы народов Республики Коми состоялось учредительное собрание по созданию региональной федерации национального вида спорта Коми – гонок на охотничьих лыжах.
18.07.2018 Газета Республика
В столице Коми впервые прошел межрегиональный турнир по пляжному волейболу 14-15 июля в Сыктывкаре состоялись соревнования по пляжному волейболу Syktyvkar Open.
16.07.2018 Газета Республика
Сыктывкарка стала абсолютной чемпионкой мира по тхэквондо В ЮАР 9–14 июля прошел одиннадцатый чемпионат мира по тхэквондо ГТФ.
16.07.2018 Газета Республика
В большинстве районов Республики Коми ожидается высокая пожароопасность - МЧС Республики Коми По прогнозу филиала ФГБУ Северное УГМС «Центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Республики Коми» в связи с установлением на территории республики сухой и жаркой погоды в лесах ожидается быстрое нарастан
20.07.2018 МЧС Республики Коми
ЦИК республики сформировала списки потенциальных избирателей на 1 июля. Центральная избирательная комиссия Коми констатирует, что ее списки учета избирателей ежегодно существенно сокращаются.
20.07.2018 ИА Невские Новости
В настоящее время выполнено 30 км щебеночного основания, уложено 20 км нижнего слоя асфальтобетонного покрытия и 9 км верхнего слоя покрытия.
20.07.2018 Министерство архитектуры
С понедельника, 23 июля, Сыктывкарские тепловые сети Коми филиала «Т Плюс» приступают к очередному этапу гидравлических испытаний по магистральному трубопроводу № 2.
19.07.2018 Администрация г.Сыктывкар