11 июля – Всемирный день шоколада.

Фото: sdp3.ru

Шоколад – это конди­терские продукты,  которые изготавливаются с использованием плодов дерева какао.

По 30–50 какао-бобов содержится в мякоти плода  какао-дерева. Бобы имеют миндалевидную форму, длину около 2,5 см.

400 какао-бобов необходимо использовать, чтобы изготовить 400 г шоколада.

Слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль»), что означает «горькая вода».

Шоколад бывает трёх видов: чёрный  (горький) – его делают из тёртого какао, сахарной пудры и масла какао; молочный – из тёртого какао, масла какао, сахарной пудры и сухого молока; белый – из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка.

При температуре 25 °C масло какао твёрдое и хрупкое,  а при 32 °C – жидкое, поэтому во рту оно тает без остатка.

В 1200–1000‑х годах до нашей эры индейцы Центральной Америки пили шоколадное пиво, которое изготавливали из перебродивших плодов какао.

Люди, которые едят много шоколада, реже страдают слабоумием в старости.

На 39% снижают риск инсульта и инфаркта 6 г шоколада, съедаемые ежедневно, благодаря флавоноидам, которые содержит этот продукт.

  Шоколад бодрит, потому что в какао-бобах есть кофеин.

Шоколадные обёртывания помогают избавиться от целлюлита, вывести из тела лишнюю жидкость и убрать несколько сантиметров на проблемных зонах.

Шоколад улучшает настроение, потому что в какао-бобах есть триптофан, необходимый для выработки в организме серотонина – гормона счастья.

Чёрный шоколад защищает  от меланомы, одного из наиболее  опасных раковых заболеваний.

Единственный в мире памятник шоколаду находится в городе Покров Владимирской области.

 
По теме
Сегодня Министерством здравоохранения Республики Коми «Бережливая поликлиника» реализуется в Центральной поликлинике города Сыктывкара и Ухтинской детской больнице.
20.06.2018
Лето – период проявления высокой контагиозности кишечных инфекций, в основном вызванных несоблюдением общественной и личной гигиены.
20.06.2018
 
Профилактика кишечных инфекционных заболеваний Управление Роспотребназора по Республике Коми в связи с наступлением летнего сезона призывает уделить особое внимание профилактике кишечных инфекционных заболеваний.
20.06.2018 Роспотребнадзор
Сегодня Министерством здравоохранения Республики Коми «Бережливая поликлиника» реализуется в Центральной поликлинике города Сыктывкара и Ухтинской детской больнице.
20.06.2018 Министерство здравоохранения
Лечебно-профилактическое объединение Монди СЛПК получило две награды престижного форума «Здравница-2018».
07.06.2018 Газета Республика
Долголетие северян – главная задача медицины и ученых республики Как реально продлить жизнь жителей Республики Коми и какие ресурсы для этого нужно задействовать,
06.06.2018 Газета Республика
Савин на сайт - Газета Красное знамя Основоположник коми драматургии возглавлял «Зырянскую жизнь» вплоть до смены её названия Автор: Надежда Митюшева    Виктор Савин с сыном Станиславом.
21.06.2018 Газета Красное знамя
В Сыктывкаре открылась выставка фотокорреспондентов «Красного знамени» Автор: Михаил Казанцев    Юрий Осетров , Сергей Сухоруков , Андрей Шопша .
08.06.2018 Газета Красное знамя
IMG_1905.jpg - Агентство по физкультуре и спорту Сегодня, 20 июня, в пресс-зале министерст в а физической культуры и спорта Республики Коми состоялось в ручение грамот рекордсмену Чемпионата России по легкой атлетике среди глухих Илье Штанько и его тренеру Ивану Балясникову.
20.06.2018 Агентство по физкультуре и спорту
tcOscl11hW4.jpg - Агентство по физкультуре и спорту В Республике Коми появилась региональная федерация футгольфа. Основными ее целями будет развитие и пропаганда данного вида спорта, а также повышение роли футгольфа в повседневной жизни горожан.
20.06.2018 Агентство по физкультуре и спорту
12 июня на Стефановской площади публика наблюдала за соревнованиями силачей.
13.06.2018 Газета Республика
Информация о перекрытии движения в связи с асфальтированием участка дороги ул. Мира-б. Пищевиков - Vorkuta-Online.Ru Администрация городского округа "Воркута" сообщает, что в связи с проведением работ по асфальтированию дорожного полотна с 09:00 22 июня по 29 июня 2018 года будет произведено полное перекрытие дорожного движения по б.
20.06.2018 Vorkuta-Online.Ru
30 июня в Сыктывкаре состоится Республиканский выпускной «Облака.LIVE», в котором примут участие студенты среднего профессионального и высшего образования региона.
20.06.2018 Министерство образования
ОАО «РЖД» подозревается в антимонопольном нарушении             В Коми УФАС обратился интинский предприниматель с жалобой на действия ОАО «РЖД» в части запрета въезда автомобильного транспорта на ж/д перрон для выг
20.06.2018 УФАС