Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

Актуальным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в летний период является контроль за работой детских и подростковых оздоровительных учреждений, в том числе по вопросам организации питания.

Питание в летних оздоровительных учреждениях организуется в соответствии с примерным меню, утверждаемым руководителем детского лагеря.

В рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за условиями отдыха и оздоровления детей основными нарушениями по вопросам организации питания были нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, в ведении производственной документации, правил обработки посуды в технологии приготовления блюд, отступление от утвержденного  меню.

По всем фактам нарушений были приняты меры, направленные на недопущение подобных нарушений впредь.

С начала летней оздоровительной кампании 2017 года в ходе контрольно-надзорных мероприятий в отношении ЛОУ было отобрано и исследовано 474 пробы готовых блюд из рационов питания детей, из них - 295 проб готовых блюд  по микробиологическим показателям, не соответствовало гигиеническим требованиям 4 - 1,3%, 179 проб на калорийность и соответствие химического состава блюд рецептурам, не соответствовало гигиеническим требованиям 4  - 2,2%.

Одновременно с проверками лагерей Управлением осуществляются проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих поставки продуктов питания в летние оздоровительные учреждения и организацию в них питания. Так, Управлением проверено 187 предприятия. Основные замечания, выявленные в ходе проверок – нарушение требований санитарных норм и правил по своевременности прохождения медицинских осмотров, гигиенического обучения, нарушение температурно-влажностного режима к условиям хранения,  не полная маркировка на тарах с овощами и фруктами,  несоблюдение сроков годности пищевых продуктов, отсутствие сопроводительной документации, в основном на фрукты и овощи.  В ходе проверок были установлены единичные факты несоответствия фактического рациона примерному меню по овощам и фруктам - в летних оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием.

По результатам проведенных проверок были выявлены нарушения и приняты меры административного воздействия.

Вопросы   качества и безопасности питания детских коллективов остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Коми.

Об итогах 2 смены летней оздоровительной компании Управление Роспотребнадзора по Республике Коми продолжает контрольно-надзорные мероприятия за работой детских оздоровительных учреждений в Республике Коми и ходом летн
03.08.2017 Роспотребнадзор
В столице Коми управляющая компания «Октябрьская» признана виновной в нарушении требований санитарного законодательства.
28.07.2017 Bnkomi.Ru
ООО УК «Октябрьская» признана виновной в нарушении требований санитарного законодательства Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в ходе проведенного 25 октября 2016 года осмотра контейнерной площадки,
28.07.2017 Роспотребнадзор
№ Дата и время проведения мероприятия Наименование мероприятия Место проведения Ответственные исполнители 1.
26.07.2017 Администрация г.Воркута
В Сыктывкаре лучшие специалисты по паллиативной медицине обсудили вопросы развития службы - Министерство здравоохранения21 февраля, в Консультативно-диагностическом центре прошла межрегиональная научно-практическая конференция «Паллиативная медицинская помощь и поддерживающая терапия в клинической практике».
22.02.2018 Министерство здравоохранения
Обморожение  – это повреждение тканей тела, вызванное воздействием низкой температуры.
22.02.2018 Министерство здравоохранения
О выборе безопасной стеклоомывающей жидкости Управление Роспотребнадзора по Республике Коми напоминает автомобилистам о правилах выбора безопасной стеклоомывающей жидкости.
22.02.2018 Роспотребнадзор
Амбулатория ютится в здании, которому 108 лет - Газета Трибуна
Амбулатория ютится в здании, которому 108 лет
Чтобы пройти медицинские процедуры в сельской амбулатории, жители ижемского села Мохча вынуждены месяцами ждать очереди.
Газета Трибуна
В Коми появилась группа специального назначения «Речные котики» - Газета Трибуна
В Коми появилась группа специального назначения «Речные котики»
Десятки тысяч жителей республики готовы с головой уйти в ледяную воду. Правда, большинство из нас решается на это лишь раз в году — на Крещение.
Газета Трибуна
Здравоохранение в Коми: двадцать лет спустя - Газета Республика
Здравоохранение в Коми: двадцать лет спустя
«Республика» начинает цикл статей, посвященных различным сферам жизнедеятельности общества в Коми и тому, как менялись отрасли экономики в регионе за последние 18 лет в период миллениума.
Газета Республика
Два года после взрывов на воркутинской шахте «Северная» - TvoyaVorkuta.RuДва года назад, 25 февраля 2016 года, на воркутинской шахте «Северная» прогремели два взрыва.
25.02.2018 TvoyaVorkuta.Ru
В Сыктывкаре разыскивается парень с необычной внешностью - proGorod11.RuМолодой человек пропал две недели назад В Сыктывкаре разыскивается житель Прилузского района республики Роман Барабанов.
25.02.2018 proGorod11.Ru
В отдел полиции по городу Усинску обратился с заявлением местный житель 1959 года рождения.
25.02.2018 МВД Республики Коми
Овчинников_мл - Газета Красное знамя
«Дело о «закладках» против Фёдора Овчинникова – «недоразумение»
Московская полиция признала, что проявила лишнюю бдительность в отношении выходца из Коми - основателя «Додо Пиццы» Автор:
Газета Красное знамя
Дыши со мной - Газета Трибуна
Дыши со мной
Врач из Ухты спасла пассажирку рейса «Санкт-Петербург — Сыктывкар». 21 февраля прямо на борту самолета у пожилой женщины случился приступ эпилепсии.
Газета Трибуна
Кровавая драма в Яреге (Криминал от 16 февраля)
На прошлой неделе в ухтинском поселке Ярега была убита молодая женщина. У нее осталось двое малолетних детей.
Газета Трибуна
27 февраля в Национальная галерея Республики Коми представляет выставку из фондов музея «Приходи на меня посмотреть…» - Министерство культуры27 февраля в Национальная галерея Республики Коми представляет выставку из фондов музея «Приходи на меня посмотреть…» В экспозиции собраны графические произведения Софьи Витухновской,
24.02.2018 Министерство культуры
Год культуры начинает приносить первые плоды Здание Коми республиканской филармонии планируется отремонтировать в 2018-2019 годах.
24.02.2018 proGorod11.Ru
Поздравление Председателя Государственного Совета Республики Коми Надежды Дорофеевой с Днём защитника Отечества - Государственный совет Республики КомиУважаемые жители Республики Коми! Дорогие друзья! От лица депутатов Государственного Совета Республики Коми поздравляю вас с Днём защитника Отечества!
23.02.2018 Государственный совет Республики Коми
Дорога к Эшмесу. Средний Тиман. Фото Ирины Сажиной - Газета Красное знамя
Путешествие к Эшмесской пещере
В Ухте готовится видео-проект об одном из уникальных археологических памятников Коми Автор: Ирина Сажина ,
Газета Красное знамя
Двадцать лет «Покаянию» - Газета Республика
Двадцать лет «Покаянию»
Уникальная организация продолжает выпуск уникального мартиролога Республиканскому благотворительному фонду «Покаяние» и выпускаемому этой общественной организацией мартирологу жертв политических репрессий исполнилось
Газета Республика
Балет Михаила Герцмана очаровал сыктывкарцев - Газета Республика
Балет Михаила Герцмана очаровал сыктывкарцев
Спектакль по мотивам «Маленького принца» в музтеатре прошел с оглушительным успехом  Премьерой балетного спектакля Михаила Герцмана, созданного по либретто Бориса Лагоды «Подари мне детство»,
Газета Республика
_stqih1SKRc.jpg - Агентство по физкультуре и спортуМужская сборная команда СГУ по баскетболу приняла участие в заключительном туре высшего дивизиона «Золотое кольцо» Чемпионата Ассоциации Студенческого Баскетбола России, который состоялся в Ярославле.
25.02.2018 Агентство по физкультуре и спорту
fifa.jpg - Агентство по физкультуре и спортуВы можете себе представить, что один из волонтеров, выбранных для участия в Чемпионате мира по футболу FIFA 2018, преодолеет более 16 000 километров для того, чтобы приехать в Россию?
24.02.2018 Агентство по физкультуре и спорту
XII республиканский лыжный фестиваль на лямпах, лызях, охотничьих и гоночных лыжах «Лямпиада» на призы исполкома Межрегионального общественного движения «Коми войтыр» пройдет 10 марта 2018 года в селе Большелуг Корткерос
25.02.2018 Агентство по физкультуре и спорту
Потерянный Пхенчхан - Газета Республика
Потерянный Пхенчхан
Чемпион мира Иван Голубков намерен взять реванш через четыре года Паралимпийская надежда России в лыжных гонках и биатлоне – сыктывкарец Иван Голубков – до последнего времени избегал откровенных бесед с журналистами р
Газета Республика
Гостиная для будущих гроссмейстеров - Газета Республика
Гостиная для будущих гроссмейстеров
На минувшей неделе в Сыктывкарe в детском технопарке «Кванториум» открыли шахматную гостиную.
Газета Республика
День влюбленных в футбол - Газета Республика
День влюбленных в футбол
Под эгидой компании «МегаФон» в столице Коми прошел турнир по футболу «Будущее зависит от тебя» 14 февраля в Сыктывкаре состоялся турнир по футболу «Будущее зависит от тебя» среди детских домов и школ-интернатов.
Газета Республика
Экспедицию «От Балтики до Арктики» встретили в Сосногорске и Ухте  - Газета РеспубликаВ шестой день путешествия автоэкспедиция «От Балтики до Арктики» побывала в Сосногорске.
25.02.2018 Газета Республика
Поздравление Председателя Государственного Совета Республики Коми Надежды Дорофеевой с Днём защитника Отечества - Государственный совет Республики КомиУважаемые жители Республики Коми! Дорогие друзья! От лица депутатов Государственного Совета Республики Коми поздравляю вас с Днём защитника Отечества!
23.02.2018 Государственный совет Республики Коми
Сергей Гапликов поздравил защитников Отечества с наступающим праздником - Администрация Республики КомиТоржественное собрание по случаю праздника состоялось сегодня в Государственном театре оперы и балета Республики Коми.
22.02.2018 Администрация Республики Коми
В Коми пришли сильные морозы! - МЧС Республики КомиПрогноз филиала Коми ЦГМС о резком снижении температуры с 24 февраля начинает подтверждаться.
24.02.2018 МЧС Республики Коми
В дежурную часть ОМВД России по г.Воркуте обратилась местная жительница, 1986 года рождения, с заявлением о том, что у нее похищены ювелирные изделия: золотое кольцо и серьги, а также денежные средства.
24.02.2018 МВД Республики Коми