Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

Актуальным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в летний период является контроль за работой детских и подростковых оздоровительных учреждений, в том числе по вопросам организации питания.

Питание в летних оздоровительных учреждениях организуется в соответствии с примерным меню, утверждаемым руководителем детского лагеря.

В рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за условиями отдыха и оздоровления детей основными нарушениями по вопросам организации питания были нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, в ведении производственной документации, правил обработки посуды в технологии приготовления блюд, отступление от утвержденного  меню.

По всем фактам нарушений были приняты меры, направленные на недопущение подобных нарушений впредь.

С начала летней оздоровительной кампании 2017 года в ходе контрольно-надзорных мероприятий в отношении ЛОУ было отобрано и исследовано 474 пробы готовых блюд из рационов питания детей, из них - 295 проб готовых блюд  по микробиологическим показателям, не соответствовало гигиеническим требованиям 4 - 1,3%, 179 проб на калорийность и соответствие химического состава блюд рецептурам, не соответствовало гигиеническим требованиям 4  - 2,2%.

Одновременно с проверками лагерей Управлением осуществляются проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих поставки продуктов питания в летние оздоровительные учреждения и организацию в них питания. Так, Управлением проверено 187 предприятия. Основные замечания, выявленные в ходе проверок – нарушение требований санитарных норм и правил по своевременности прохождения медицинских осмотров, гигиенического обучения, нарушение температурно-влажностного режима к условиям хранения,  не полная маркировка на тарах с овощами и фруктами,  несоблюдение сроков годности пищевых продуктов, отсутствие сопроводительной документации, в основном на фрукты и овощи.  В ходе проверок были установлены единичные факты несоответствия фактического рациона примерному меню по овощам и фруктам - в летних оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием.

По результатам проведенных проверок были выявлены нарушения и приняты меры административного воздействия.

Вопросы   качества и безопасности питания детских коллективов остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Коми.

Об итогах 2 смены летней оздоровительной компании Управление Роспотребнадзора по Республике Коми продолжает контрольно-надзорные мероприятия за работой детских оздоровительных учреждений в Республике Коми и ходом летн
03.08.2017 Роспотребнадзор
В столице Коми управляющая компания «Октябрьская» признана виновной в нарушении требований санитарного законодательства.
28.07.2017 Bnkomi.Ru
ООО УК «Октябрьская» признана виновной в нарушении требований санитарного законодательства Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в ходе проведенного 25 октября 2016 года осмотра контейнерной площадки,
28.07.2017 Роспотребнадзор
№ Дата и время проведения мероприятия Наименование мероприятия Место проведения Ответственные исполнители 1.
26.07.2017 Администрация г.Воркута
Представители Еврокомиссии побывали на убойном пункте ПСК "Оленевод" - ИА КомиинформФото из архива ИА "Комиинформ" Представители генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции побывали в Воркуте, на убойном пункте ПСК "Оленевод".
18.10.2017 ИА Комиинформ
По словам главного акушера-гинеколога Республики Коми Ольги Лебедевой, за 9 месяцев 2017 года выполнено 616 циклов экстракорпорального оплодотворения (ЭКО),
18.10.2017 Министерство здравоохранения
РЕЖИМ РАБОТЫ ПОЛИКЛИНИКИ в  праздничный день 4 ноября 2017 г.   03.11.2017   - поликлиника работает с 8 00 до 18 00 (предпраздничный укороченный день).
19.10.2017 Детская поликлиника №2
Усинск – здоровый город - Газета Республика
Усинск – здоровый город
Нефтяники «РН – Северная нефть» создают условия для занятий физической культурой и спортом Воспитание здорового поколения во многом зависит от условий, созданных в населенных пунктах для занятий спортом и физкультурой.
Газета Республика
Минздрав – за штрафы курильщикам у подъездов - Ухтинский еженедельник НЭП
Минздрав – за штрафы курильщикам у подъездов
Запрет курения на расстоянии менее десяти метров от входа в подъезды жилых домов одобрен Минздравом РФ, 17 октября пишет газета « Известия ». Уточняется,
Ухтинский еженедельник НЭП
В республику придет грипп «Мичиган» - Газета Республика
В республику придет грипп «Мичиган»
За прошедшую неделю в республике зарегистрировано 7349 случаев ОРВИ. Всего с начала года острыми респираторными вирусными заболеваниями, в том числе и гриппом, переболели 290 882 человека.
Газета Республика
IMG_9711-kopiya.jpg - Bnkomi.RuСегодня Верховный суд Коми рассмотрел апелляцию по уголовному делу депутата Госсовета Коми, экс-лидера регионального отделения ЛДПР Михаила Брагина,
19.10.2017 Bnkomi.Ru
IMG_4149 - МВД Республики КомиВ дежурную часть УМВД России по городу Сыктывкару поступило сообщение о возгорании в многоквартирном доме по Октябрьскому проспекту.
19.10.2017 МВД Республики Коми
По делу Елены Шабаршиной решается вопрос о возвращении обвинения прокурору - ИА КомиинформФото из архивов ИА "Комиинформ" В процессе по делу экс-председателя Избиркома Коми Елены Шабаршиной сменился гособвинитель, ранее участвовавший при производстве по уголовному делу и адвокат.
18.10.2017 ИА Комиинформ
Экс-глава Коми Гайзер и его защита просят рассмотреть уголовное дело коллегией судей - Ухтинский еженедельник НЭП
Экс-глава Коми Гайзер и его защита просят рассмотреть уголовное дело коллегией судей
Защита обвиняемого в мошенничестве и взятке экс-главы Коми Вячеслава Гайзера завершила ознакомление с материалами уголовного дела и заявила ходатайство о рассмотрении его коллегией судей.
Ухтинский еженедельник НЭП
Повар детсада в Ухте оштрафована на 100 тысяч рублей за осколки стекла в джеме - Ухтинский еженедельник НЭП
Повар детсада в Ухте оштрафована на 100 тысяч рублей за осколки стекла в джеме
В Ухте вынесен приговор повару детского сада. Она признана виновной в оказании услуг, не отвечающим требованиям безопасности здоровья ребенка, сообщает БНК со ссылкой на Следственное управление СК РФ по республике.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухтинском районе устранили утечку нефти из старой скважины - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухтинском районе устранили утечку нефти из старой скважины
Предположительно скважины использовались в 1930-е годы для добычи радия.
Ухтинский еженедельник НЭП
obiekt1.jpg - Bnkomi.RuСегодня Юношеская библиотека Коми презентовала новый арт-объект – «Цветущая книга», который появился возле библиотеки по улице Коммунистической.
19.10.2017 Bnkomi.Ru
В Сыктывкаре открыли железную книгу - ИА КомиинформФото Яны Ширяевой Сегодня, 19 октября, в Сыктывкаре состоялась презентация нового арт-объекта.
19.10.2017 ИА Комиинформ
В Коми три музея будут получать ежегодно по миллиону рублей - KomiOnline.RuСредства пойдут на укрепление материально-технической базы учреждений. Как сообщил министр культуры,
19.10.2017 KomiOnline.Ru
Мистика среди книжных полок - Газета Республика
Мистика среди книжных полок
В юношеской библиотеке Коми отметили «Пятницу, 13-е» Более трехсот человек собрались вечером в минувшую пятницу в Юношеской библиотеке Коми.
Газета Республика
О чем рассказывают куклы   - Газета Республика
О чем рассказывают куклы  
В воскресенье в Академическом театре драмы имени Виктора Савина спектаклем «Золотой цыпленок» театра из Набережных Челнов открылся III Международный фестиваль театров кукол «В гостях у Мойдыся».
Газета Республика
Ухта готовится второй раз принять вокальный конкурс молодых талантов Vocal Radiance - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухта готовится второй раз принять вокальный конкурс молодых талантов Vocal Radiance
Со 2 по 5 ноября в Ухте пройдет Второй открытый вокальный конкурс Vocal Radiance, где молодые таланты смогут заявить о себе.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте Peugeot сбил пожилую женщину - ИА КомиинформФото ГИБДД Вчера в 16:47 на дороге Ухты пострадала пожилая женщина. Пострадавшую бабушку 1940-го года рождения с травмами доставили в больницу, сообщили "Комиинформу" в ухитинской госавтоинспекции.
19.10.2017 ИА Комиинформ
В Ухте пенсионеры показали, что они молоды не только душой, но и телом, приняв участие в «Веселых стартах».
19.10.2017 Администрация г.Ухта
В Печоре под колеса Kia попал нетрезвый мужчина - ИА КомиинформФото из архивов ИА "Комиинформ" Вчера в Печоре под колеса Kia попал мужчина 1966-го года рождения.
19.10.2017 ИА Комиинформ
Пенсионеры Ухты вышли на "Весёлые старты" - Ухтинский еженедельник НЭП
Пенсионеры Ухты вышли на "Весёлые старты"
В Ухте пенсионеры показали, что они молоды не только душой, но и телом, приняв участие в «Веселых стартах».
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте состоялся республиканский турнир по лазертагу - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте состоялся республиканский турнир по лазертагу
Около 400 участников собрал третий республиканский турнир по лазертагу 15 октября в Детском парке.
Ухтинский еженедельник НЭП
Ухта примет Первенство Республики Коми по волейболу - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухта примет Первенство Республики Коми по волейболу
Ухта примет Первенство Республики Коми по волейболу среди юношей и девушек 2005-2006 года рождения Завтра, 19 октября,
Ухтинский еженедельник НЭП
В Сыктывкаре открыли железную книгу - ИА КомиинформФото Яны Ширяевой Сегодня, 19 октября, в Сыктывкаре состоялась презентация нового арт-объекта.
19.10.2017 ИА Комиинформ
ОНФ в Коми добивается возобновления перевозок детей из поселка Поляна в детский сад Пожни - ОНФ в Республике КомиРегиональное отделение Общероссийского народного фронта в Республике Коми добивается возобновления перевозок детей из поселка Поляна в детский сад населенного пункта Пожня в Сосногорском районе.
19.10.2017 ОНФ в Республике Коми
С 21 октября по 27 октября в Детском оздоровительно-образовательном центре «Гренада» состоится республиканский Слет участников Общероссийской общественно-государственной детско-юношеской организации «Российское движение
19.10.2017 Министерство образования
В Ухте за незаконное вознаграждение от имени юридического лица на миллион рублей оштрафовано предприятие - Прокуратура Республики КомиПрокуратура г. Ухты провела проверку исполнения законодательства о противодействии коррупции.
19.10.2017 Прокуратура Республики Коми
В Ухте судебные приставы арестовали интим-товары у индивидуального предпринимателя - УФССПЗа неисполнение требований исполнительного документа судебные приставы отдела судебных приставов по г. Ухте наложили арест на товары, находящиеся на прилавках интим-магазина, на автомобили и другое имущество должника,
19.10.2017 УФССП