Управление Роспотребнадзора по Республике Коми сообщает о регистрации в Прилузском районе с начала сезона активности клещей трех случаев заражения клещевым вирусным энцефалитом алиментарным (пищевым) путем - при употреблении сырого козьего молока.
Клещевой вирусный энцефалит (КВЭ) – острое инфекционное вирусное заболевание, с преимущественным поражением центральной нервной системы. Последствия заболевания: от полного выздоровления до нарушений здоровья, приводящих к инвалидности и смерти.
Заразиться клещевым вирусных энцефалитом можно не только при посещении леса, парка, садово-огородных участков, но и при заносе клещей в помещения животными (собаками, кошками) или людьми – на одежде, с цветами, ветками и т.д. Помимо заражения через клеща, существует и алиментарный путь : употребление сырого козьего молока (реже – коровьего молока) или приготовленных из него молочных продуктов . Вирус, попадая в кровоток животных, длительное время сохраняется в организме, молоко заражается и становится опасным для употребления.
Гражданам, имеющих в своих подсобных хозяйствах коз, коров в эпидемический сезон клещевого вирусного энцефалита (апрель-октябрь) не рекомендуется употреблять или реализовывать населению сырое молоко и продукты из него.
С целью профилактики клещевого вирусного энцефалита следует употреблять в пищу только кипяченое молоко . Таких простых профилактических мер достаточно для того чтобы не заразиться клещевым энцефалитом алиментарным (пищевым) путем.
ПАМЯТКА населению по предупреждению заражения клещевым вирусным энцефалитом при употреблении сырого молока
Источник: Роспотребнадзор
23.07.2018 09:50