Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Жители Коми отказались от рыбы в пользу овощей и молока

Жители Коми отказались от рыбы в пользу овощей и молока - KomiOnline.Ru
Фото: komionline.ru

Но специалисты считают, что население ест мало картофеля, хлеба, яиц и бахчевых.

Согласно докладу управления Роспотребнадзора по Коми о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения республики за 2016 год, жители региона едят недостаточно картофеля, хлебных изделий, рыбы и рыбопродуктов, молока и молочных продуктов, свежих овощей и бахчевых культур, яиц. Этот список не меняется несколько лет, к нему недавно добавились растительное масло и другие жиры. «Таким образом,  не выполняется  минимальный набор продуктов питания для основных социально-демографических групп населения», – заключают специалисты ведомства.

Фактическое потребление продуктов жителями Коми в 2012-2016 годы (килограммов в месяц)

 

2016

2015

2014

2013

2012

Хлебные продукты (хлеб, макароны, мука, крупа и бобовые)

7,3

7,3

7,3

7,8

8,1

Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо

6,8

6,7

6,7

6,7

6,7

Рыба и рыбопродукты в пересчете на рыбу

1,5

1,8

1,9

1,9

1,9

Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко

23,4

22,9

23,4

22,5

24,5

Яйца, штук

18

17

17

17

17

Масло растительное и другие жиры

0,8

0,9

0,8

0,8

0,8

Фрукты и ягоды

6,5

6,4

7,0

7,0

6,9

Овощи и бахчевые

7,7

7,3

6,9

7,2

7,7

Картофель

3,8

3,8

3,9

4,2

4,2

Сахар, включая кондитерские изделия в пересчете на сахар

2,8

2,8

3,0

2,9

3,1

Пищевая ценность, грамм в сутки

   Белки

74,2

74,4

74,8

75,7

77,4

   Жиры

102,1

102,8

102,1

102,4

105,6

   Углеводы

321,4

321,2

330,3

338,8

354,1

Энергетическая ценность, к/кал в сутки

2513,0

2519,5

2557,3

2591,4

2688,6

Меню среднестатистического жителя Коми почти не меняется, хотя прослеживаются некоторые тенденции. Например, за последние годы снизилось потребление хлеба и мучной продукции, сахара и кондитерских изделий, картофеля. По сравнению с прошлым годом значительно упало потребление рыбы и морепродуктов.

Незначительно увеличилось потребление молока, яиц, мяса, фруктов и ягод. Овощи все чаще появляются на столах жителей Коми.

Питательность еды продолжает падать.

Специалисты Роспотребнадзора выяснили, насколько безопасны пищевые продукты и продовольственное сырье, производимые и употребляемые в Коми. Всего в 2016 году было взято 5051 проба, из них не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям 423 пробы, или 8,4 процента. В прошлые годы ситуация была лучше: проб было больше, а негативных результатов – меньше (в 2015-м не соответствовали требованиям 7,3 процента проб, в 2014-м – 5,98 процента, в 2012-м – 6,1 процента).

В 2016 году увеличился удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, по молоку и молочным продуктам, по кулинарным изделиям, незначительное снижение было по мясу и мясопродуктам, птице и продуктам птицеводства, рыбе, хлебобулочным и кондитерским изделиям.

В прошлом году была приостановлена реализация 496 партий пищевых продуктов объемом 3119 килограммов, из них 38 партий импортной продукции весом 196 килограммов. В 2015-м бракованного товара было вдвое больше.

С восьми до десяти увеличилось количество территорий риска, где удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, был выше среднереспубликанского. Ими стали Троицко-Печорский (20 процентов), Сыктывдинский (18,3 процента), Усть-Вымский (17,9 процента), Корткеросский (17,9 процента), Усть-Цилемский (15,7 процента), Усть-Куломский (12,2 процента) районы, а также Ухта (13,9 процента), Печора (13,1 процента), Сыктывкар (10,3 процента) и Вуктыл (9,1 процента).

Как и годом ранее, специалисты отмечают тенденцию к росту первичной заболеваемости населения Коми болезнями органов пищеварения, тиреотоксикозом, гастритами и дуоденитами. Остается стабильно высоким уровень заболеваемости анемиями, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, ожирением.

Фото с сайта pixabay.com

Игорь Соколов
Калорийность блюд в летних детских лагерях Коми в норме - ИА КомиинформФото Антона Пархачёва Сейчас в Коми работают 435 летних оздоровительных учреждений, где отдыхают 18 497 детей.
15.06.2017 ИА Комиинформ
В прошлом году неотложка понадобилась каждому третьему жителю Коми - KomiOnline.RuВ среднем каждый взрослый болел по два раза, а дети и подростки – трижды.
14.06.2017 KomiOnline.Ru
В Ухте судебные приставы арестовали интим-товары у индивидуального предпринимателя - УФССПЗа неисполнение требований исполнительного документа судебные приставы отдела судебных приставов по г. Ухте наложили арест на товары, находящиеся на прилавках интим-магазина, на автомобили и другое имущество должника,
19.10.2017 УФССП
Следователями следственной части СУ МВД по Республике Коми возбуждены новые уголовные дела в отношении бывшего руководителя муниципального унитарного предприятия Эжвинского района столицы республики,
19.10.2017 МВД Республики Коми
В Ухте за незаконное вознаграждение от имени юридического лица на миллион рублей оштрафовано предприятие - Прокуратура Республики КомиПрокуратура г. Ухты провела проверку исполнения законодательства о противодействии коррупции.
19.10.2017 Прокуратура Республики Коми
IMG_9711-kopiya.jpg - Bnkomi.RuСегодня Верховный суд Коми рассмотрел апелляцию по уголовному делу депутата Госсовета Коми, экс-лидера регионального отделения ЛДПР Михаила Брагина,
19.10.2017 Bnkomi.Ru
По делу Елены Шабаршиной решается вопрос о возвращении обвинения прокурору - ИА КомиинформФото из архивов ИА "Комиинформ" В процессе по делу экс-председателя Избиркома Коми Елены Шабаршиной сменился гособвинитель, ранее участвовавший при производстве по уголовному делу и адвокат.
18.10.2017 ИА Комиинформ
IMG_4149 - МВД Республики КомиВ дежурную часть УМВД России по городу Сыктывкару поступило сообщение о возгорании в многоквартирном доме по Октябрьскому проспекту.
19.10.2017 МВД Республики Коми
Экс-глава Коми Гайзер и его защита просят рассмотреть уголовное дело коллегией судей - Ухтинский еженедельник НЭП
Экс-глава Коми Гайзер и его защита просят рассмотреть уголовное дело коллегией судей
Защита обвиняемого в мошенничестве и взятке экс-главы Коми Вячеслава Гайзера завершила ознакомление с материалами уголовного дела и заявила ходатайство о рассмотрении его коллегией судей.
Ухтинский еженедельник НЭП
Повар детсада в Ухте оштрафована на 100 тысяч рублей за осколки стекла в джеме - Ухтинский еженедельник НЭП
Повар детсада в Ухте оштрафована на 100 тысяч рублей за осколки стекла в джеме
В Ухте вынесен приговор повару детского сада. Она признана виновной в оказании услуг, не отвечающим требованиям безопасности здоровья ребенка, сообщает БНК со ссылкой на Следственное управление СК РФ по республике.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухтинском районе устранили утечку нефти из старой скважины - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухтинском районе устранили утечку нефти из старой скважины
Предположительно скважины использовались в 1930-е годы для добычи радия.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Коми три музея будут получать ежегодно по миллиону рублей - KomiOnline.RuСредства пойдут на укрепление материально-технической базы учреждений. Как сообщил министр культуры,
19.10.2017 KomiOnline.Ru
«Прачечная человеческих душ» Питирима Сорокина 20 октября в СГУ им. Питирима Сорокина широкой аудитории будет представлено собрание сочинений П.А.
19.10.2017 СыктГУ
IMG_9068-kopiya.jpg - Bnkomi.RuЕжегодно три музея Коми будут получать финансирование в сумме один миллион рублей.
17.10.2017 Bnkomi.Ru
Мистика среди книжных полок - Газета Республика
Мистика среди книжных полок
В юношеской библиотеке Коми отметили «Пятницу, 13-е» Более трехсот человек собрались вечером в минувшую пятницу в Юношеской библиотеке Коми.
Газета Республика
О чем рассказывают куклы   - Газета Республика
О чем рассказывают куклы  
В воскресенье в Академическом театре драмы имени Виктора Савина спектаклем «Золотой цыпленок» театра из Набережных Челнов открылся III Международный фестиваль театров кукол «В гостях у Мойдыся».
Газета Республика
Ухта готовится второй раз принять вокальный конкурс молодых талантов Vocal Radiance - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухта готовится второй раз принять вокальный конкурс молодых талантов Vocal Radiance
Со 2 по 5 ноября в Ухте пройдет Второй открытый вокальный конкурс Vocal Radiance, где молодые таланты смогут заявить о себе.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте пенсионеры показали, что они молоды не только душой, но и телом, приняв участие в «Веселых стартах».
19.10.2017 Администрация г.Ухта
В Печоре под колеса Kia попал нетрезвый мужчина - ИА КомиинформФото из архивов ИА "Комиинформ" Вчера в Печоре под колеса Kia попал мужчина 1966-го года рождения.
19.10.2017 ИА Комиинформ
Наталья Михальченкова награждена Почетной Грамотой Северо-Западного регионального центра МЧС России - Министерство образованияЗа активное участие в организации и проведении XIV Всероссийских и  XXI межрегиональных соревнований «Школа безопасности» заместитель председателя Правительства Республики Коми – министр образования,
18.10.2017 Министерство образования
Пенсионеры Ухты вышли на "Весёлые старты" - Ухтинский еженедельник НЭП
Пенсионеры Ухты вышли на "Весёлые старты"
В Ухте пенсионеры показали, что они молоды не только душой, но и телом, приняв участие в «Веселых стартах».
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте состоялся республиканский турнир по лазертагу - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте состоялся республиканский турнир по лазертагу
Около 400 участников собрал третий республиканский турнир по лазертагу 15 октября в Детском парке.
Ухтинский еженедельник НЭП
Ухта примет Первенство Республики Коми по волейболу - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухта примет Первенство Республики Коми по волейболу
Ухта примет Первенство Республики Коми по волейболу среди юношей и девушек 2005-2006 года рождения Завтра, 19 октября,
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте судебные приставы арестовали интим-товары у индивидуального предпринимателя - УФССПЗа неисполнение требований исполнительного документа судебные приставы отдела судебных приставов по г. Ухте наложили арест на товары, находящиеся на прилавках интим-магазина, на автомобили и другое имущество должника,
19.10.2017 УФССП
Следователями следственной части СУ МВД по Республике Коми возбуждены новые уголовные дела в отношении бывшего руководителя муниципального унитарного предприятия Эжвинского района столицы республики,
19.10.2017 МВД Республики Коми
В Ухте за незаконное вознаграждение от имени юридического лица на миллион рублей оштрафовано предприятие - Прокуратура Республики КомиПрокуратура г. Ухты провела проверку исполнения законодательства о противодействии коррупции.
19.10.2017 Прокуратура Республики Коми
«Прачечная человеческих душ» Питирима Сорокина 20 октября в СГУ им. Питирима Сорокина широкой аудитории будет представлено собрание сочинений П.А.
19.10.2017 СыктГУ
Минздрав предупреждает, или какие новые ограничения ждут курильщиков - Ухтинский еженедельник НЭПМинздрав России предложил бороться с потреблением табака путем повышения акцизов, запрета курения в помещениях и транспорте, а также информированием курильщиков о вреде веществ, содержащихся в сигаретах.
19.10.2017 Ухтинский еженедельник НЭП