По информации пресс-службы аграрного министерства Коми, мероприятие впервые после десятилетнего перерыва прошло на базе ОАО «Птицефабрика Зеленецкая». На этот раз - под эгидой проекта «Выбирай наше!». В частности, в конкурсе по разделке мясной туши участвовали 12 представителей от 9 предприятий республики. Всего же показать свое мастерство и качество продукции вызвались 14 хозяйствующих субъектов, занимающихся производством мяса и мясной продукции на территории нашего региона. Вошли в это число также четыре крестьянскофермерских хозяйства и два потребительских общества.
Примечательно, что ряд победителей смотра нередко участвуют в ярмарках выходного дня в нашем городе или имеют свои торговые точки. Например, наибольшее число номинаций выиграла в конкурсе Зеленецкая птицефабрика. Отрадно, что в этом ряду оказался и ухтинский фермер Степан Рудницкий, который, напомним, занимается строительством современной свинофермы в поселке Седъю на грантовые и заемные средства и намерен ввести ее в эксплуатацию уже к концу 2013 года.
В этой связи слова, высказанные при подведении конкурсных итогов министром аграрного ведомства Коми Сергеем Чечеткиным, попали в точку: «Смотр качества показывает, что производители республики при активной поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия, а также правительства региона постоянно совершенствуют технологию производства, работают по прогрессивным методам и привлекают только квалифицированные кадры, отвечающие всем требованиям инновационной экономики».
С этим мнением согласились и члены компетентного жюри - представители Минсельхозпрода, Службы Коми по ветеринарному надзору, Отдела государственного контроля и надзора в Республике Коми СЗМТУ Росстандарта, ООО «Коми центр сертификации», Управления Роспотребнадзора по РК, Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по РК.
Победителям республиканского смотра качества в сфере пищевых продуктов по мясной продукции вручены дипломы и денежные сертификаты. Не остались без наград и остальные участники.
Нина ПОПОВА
Ссылка на источник: Газета Ухта. Full text от 07.12.2013 .