Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре

Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - ИА Комиинформ
Фото: komiinform.ru
Фото Антона Пархачева

Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов "Лента" в Сыктывкаре.

Роспотребнадзор в Коми в апреле провел плановую проверку гипермаркетов ООО "Лента", расположенных по адресам: Октябрьский проспект, д. 141 и Сысольское шоссе, д.27.

Как сообщает ведомство, на обоих объектах торговли выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

Выявлены следующие нарушения:

- в цехах кулинарного производства гипермаркета "Лента" по Октябрьскому проспекту, 141 не обеспечивался в полной мере выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; в производственном помещении рыбного цеха производилась обработка рыбы – продовольственного сырья (замороженной, охлаждённой), а также фасовка, нарезка солёной и копчёной рыбы (готовой к употреблению), посол рыбы с последующей нарезкой; в охлаждаемой камере цеха первичной обработки овощей осуществлялось хранение овощей и фруктов, не прошедших первичную обработку, а также колбас, сыров, овощей и фруктов, прошедших первичную обработку; в помещении перетарки сырья пекарни осуществлялось приготовление геля для отделки пирогов, который далее дополнительной температурной обработке не подвергался.

- несоблюдение условий хранения пищевой продукции, установленных её изготовителями - нарушались требования температурного режима хранения; не обеспечивались условия для хранения материалов упаковки;

- несоблюдение сроков хранения пищевых продуктов - в продаже выявлялись продукты с истекшим сроком годности. В ходе проверки специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми выдавались предписания о снятии с реализации продукции с истекшим сроком годности и ее утилизации;

- нарушение требований к маркировке продукции – выявлялись факты реализации пищевой продукция без информации о ее составе и показателях пищевой ценности, при отсутствии на потребительской упаковке информации об условиях хранения, без маркировки на русском языке, содержащей необходимую информацию. В ходе проверки указанная пищевая продукция снята с реализации, списана и утилизирована.

Нарекания специалистов вызвало и санитарно – гигиеническое содержание помещений. В гипермаркете "Лента" по Октябрьскому проспекту отсутствовали надлежащие условия для содержания оборудования, инвентаря в чистоте, отсутствовала моечная торгового инвентаря, моечная уборочного инвентаря для первого этажа здания. На участке мойки тележек для покупателей также осуществлялась мойка уборочного инвентаря и пластмассовых контейнеров, используемых для выкладки молочных продуктов в торговом зале. Некачественно проводилась ежедневная уборка в низкотемпературной охлаждаемой камере для замороженных полуфабрикатов – на момент проверки в камере находился мусор, обрывки упаковочного материала.

Ненадлежащее содержание технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, подтверждено результатами лабораторных исследований - в смывах с ножа холодного цеха, со стола в цехе приготовления холодных закусок обнаружены бактерии группы кишечных палочек.

В ходе проверки специалисты Управления отобрали пробы продукции (готовые блюда, салаты и полуфабрикаты, мясная и рыбная продукция, консервы рыбные и мясные, молочные продукты – масло сливочное, сыр, творог, молоко сгущенное, соки, минеральная вода, овощи и фрукты, мука, крупы, хлеб и хлебобулочные изделия) и смывы с инвентаря и технологического оборудования для проведения лабораторных исследований и испытаний в лабораториях ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Коми".

Отбиралась также алкогольная продукция для исследования по физико – химическим, органолептическим показателям, маркировке потребительской упаковки, несоответствия требованиям нормативных документов не выявлено.

Осуществлен отбор 10 проб пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований на наличие ГМО, нарушений нормативных требований не установлено.

При проведении лабораторных испытаний образцов продукции для детей и подростков – детского питания, изделий трикотажных бельевых, игрушек - несоответствия установленным гигиеническим требованиям не выявлено.

Неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний были выявлены в следующих случаях:

- в цехах кулинарного производства гипермаркета "Лента", расположенного по адресу Октябрьский проспект, д. 141 не соответствовали требованиям технического регламента по микробиологическим показателям 6 проб готовых блюд (салаты, шашлык, готовые блюда).

В кулинарном цехе гипермаркета "Лента" по Сысольскому шоссе, д. 27/2 не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям четыре пробы готовых блюд (салаты, пирог с мясом) и две пробы сырых полуфабрикатов: фарш свиной категории В охлажденный и колбаски "Баварские" мясные рубленные.

- не соответствовал гигиеническим требованиям по массовой доле глазури образец рыбы – сайда атлантическая – филе без кожи замороженное, изготовитель: ООО "Вичунай Русь", Калининградская область, г. Советск;

- не соответствовал требованиям технических регламентов, нормативных документов на вырабатываемую продукцию, информации, заявленной изготовителем продукции на этикетках потребительских упаковок образцы молочной продукции: творог "Деревенский" с м.д.ж. 9% торговой марки "Домик в деревне" - по количеству молочнокислых микроорганизмов; масло сливочное несоленое высшего сорта с м.д.ж. 82,5% торговой марки "Экомилк", изготовитель: ЗАО "Озерский молочный комбинат", Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое - обнаружены бактерии группы кишечных палочек, дрожжи, плесень. По указанному образцу установлено несоответствие нормативным критериям по массовой доле жира и жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствует об использовании немолочных видов сырья - растительных масел при изготовлении масла сливочного, что не позволяет идентифицировать отобранный образец как молочный продукт, т.е. является фактом фальсификации.

Масло сливочное "Крестьянское" высший сорт с м.д.ж. 72,5% торговой марки "Ровеньки", изготовитель: ООО "Ровеньки-маслосырзавод", Белгородская область, п. Ровеньки - обнаружены бактерии группы кишечных палочек, дрожжи, плесень.

В двух исследованных образцах рыбных консервов выявлены нарушения требований промышленной стерильности - консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная" торговой марки "Рыбарь" изготовитель: ООО "Фаворит-Продукт" г. Смоленск, обнаружены спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы; консервы рыбные стерилизованные "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла", изготовитель: ООО "Балт-Фиш плюс", Псковская область; обнаружен рост неспорообразующих микроорганизмов, в т.ч. молочно-кислых микроорганизмов, что гигиеническими нормативами не допускается.

По итогам проверки в связи с выявленными нарушениями специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в отношении юридического лица ООО "Лента" и его должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях. Должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми с июля 2017 ведется работа по привлечению к административной ответственности виновных лиц, уже вынесено пять постановлений в отношении должностных лиц на общую сумму штрафов более 60 000 рублей.

По результатам проверки юридическому лицу выданы предписания о приостановлении реализации продукции, об устранении выявленных нарушений обязательных требований и требований технических регламентов, исполнение которых находится на контроле Управления.

Комиинформ

Последние новости Республики Коми по теме:
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре

В Сыктывкаре в крупном гипермаркете продают продукты, которые могут быть опасны - Сыктывкар
Во время проверки было выявлено огромное количество нарушений В сыктывкарском гипермаркете "Лента" выявлено множество нарушений.
21:41 01.08.2017 proGorod11.Ru
Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в сыктывкарских гипермаркетах «Лента» - Сыктывкар
Управление Роспотребнадзора по Коми с 3 по 26 апреля этого года провело плановую проверку гипермаркетов «Лента», расположенных в Сыктывкаре по Октябрьскому проспекту и Сысольскому шоссе.
12:23 01.08.2017 Bnkomi.Ru
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов «Лента» г. Сыктывкар - Сыктывкар
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов «Лента» г.
10:15 01.08.2017 Роспотребнадзор
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - ИА Комиинформ
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - Сыктывкар
Фото Антона Пархачева Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов "Лента" в Сыктывкаре.
09:33 01.08.2017 ИА Комиинформ
Роспотребнадзор сообщил о нарушениях в сыктывкарских гипермаркетах «Лента» с задержкой в 3 месяца - KomiOnline.RuСпециалистам не понравилось, как там готовили некоторые продукты и заботились о чистоте.
01.08.2017 KomiOnline.Ru
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми проводит проверку Пажгинской школы - интерната Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми проверяется информация,
28.07.2017 Роспотребнадзор
Минсельхоз Коми выйдет с предложениями об изменении федерального законодательства, касающегося бюджетных поставок   Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания,
26.07.2017 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания, поставляемых для нужд государственных учреждений Республики Коми,
26.07.2017 Bnkomi.Ru
Минсельхоз Коми выйдет с предложениями об изменении федерального законодательства, касающегося бюджетных поставок - ИА КомиинформФото Антона Пархачёва Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания,
25.07.2017 ИА Комиинформ
Инспекторы управления Россельхознадзора по Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям техрегламента.
19.07.2017 Bnkomi.Ru
Россельхознадзор Коми выявил фальсифицированный "Голландский" сыр - ИА КомиинформВо втором квартале 2017 года государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям техрегламента Таможенного союза "О безопасности молока и моло
19.07.2017 ИА Комиинформ
Во втором квартале 2017 года государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Республик Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопа
18.07.2017 Россельхознадзор
В июле 2017 года Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Коми получены результаты исследований отобранных ранее проб молочной продукции,
12.07.2017 Россельхознадзор
Специалисты Министерства здравоохранения Республики Коми познакомились с пожарным спецназом - МЧС Республики КомиВ Сыктывкаре в рамках Год гражданской обороны сотрудники специализированной пожарно-спасательной части ФПС по Республике Коми провели ознакомительное занятие для специалистов республиканского министерства здравоохранения.
19.11.2017 МЧС Республики Коми
Учёные выяснили, кто реже сталкивается с сердечно-сосудистыми заболеваниями - Ухтинский еженедельник НЭПГруппа шведских ученых из Уппсальского университета провела исследование, в ходе которого выяснилось, что владельцы собак меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, чем люди без питомца.
19.11.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
В октябре зарплата врачей Сыктывкарской скорой помощи составила 85,5 тыс рублей - ИА Комиинформфото из архива ИА "Комиинформ" С 1 октября 2017 года изменились оклады медицинских работников.
19.11.2017 ИА Комиинформ
Жителям Коми помогут отказаться от курения - Ухтинский еженедельник НЭП
Жителям Коми помогут отказаться от курения
Служба медицинской профилактики Республики Коми оказывает квалифицированную медицинскую помощь больным, зависимым от табакокурения.
Ухтинский еженедельник НЭП
Курение нужно лечить - Газета Республика
Курение нужно лечить
Никотиновая зависимость считается серьезной болезнью 16 ноября отмечается Всемирный день отказа от курения.
Газета Республика
Каждый третий пациент в России сталкивался с неверным диагнозом - Ухтинский еженедельник НЭП
Каждый третий пациент в России сталкивался с неверным диагнозом
Одной из самых серьезных проблем в российском здравоохранении остается непрофессионализм врачей.
Ухтинский еженедельник НЭП
Видео ДТП с участием рейсового автобуса под Ухтой - ИА КомиинформВ распоряжение агентства "Комиинформ" предоставлено видео автомобильной аварии на автодороге Ухта-Дальний.
19.11.2017 ИА Комиинформ
В Усть-Куломском районе водитель "Лады" "улетел" в кювет, не справившись с управлением на скользкой дороге - ИА КомиинформФото УГИБДД МВД по Коми В Усть-Куломском районе водитель автомашины "Лада Гранта" не справился с управлением и "улетел" в кювет.
19.11.2017 ИА Комиинформ
Жители Воркуты устроили кровавую поножовщину в автомагазине Санкт-Петербурга - Vorkuta-Online.Ru17 ноября в автомагазине в Приморском районе Санкт-Петербурга произошла массовая драка с применением холодного оружия, в результате которой один человек оказался в морге, второй - в больнице, а третий - в розыске.
19.11.2017 Vorkuta-Online.Ru
На момент ДТП в Ухтинском районе на дороге был снежный накат - Ухтинский еженедельник НЭП
На момент ДТП в Ухтинском районе на дороге был снежный накат
На автодороге Ухта-Дальний вчера в крупном ДТП пострадали семь человек. По информации ГИБДД по Коми, они получили травмы разной степени сложности, которые не требовали дальнейшей госпитализации.
Ухтинский еженедельник НЭП
Жители Воркуты устроили кровавую поножовщину в автомагазине Санкт-Петербурга - Интернет-газета Коми
Жители Воркуты устроили кровавую поножовщину в автомагазине Санкт-Петербурга
17 ноября в автомагазине в Приморском районе Санкт-Петербурга произошла массовая драка с применением холодного оружия, в результате которой один человек оказался в морге, второй - в больнице, а третий - в розыске.
Интернет-газета Коми
ГИБДД Воркуты разыскивает водителя, который совершил наезд на пешехода и скрылся с места ДТП - Интернет-газета Коми
ГИБДД Воркуты разыскивает водителя, который совершил наезд на пешехода и скрылся с места ДТП
Как сообщает пресс-служба УГИБДД МВД по Республике Коми, 17 ноября 2017 года около 18 часов 08 минут выполняя маневр движения задним ходом в дворовой территории дома №11"б" по улице Димитрова неустановленный водитель на
Интернет-газета Коми
В Сыктывкарском педколледже завершился фестиваль национальной игры - Твоя ПараллельПраздничным концертом завершился Республиканский фестиваль национальной игры и игрушки «Радуга детства» Национально-культурного центра Сыктывкарского гуманитарно-педагогического колледжа им.
19.11.2017 Твоя Параллель
0001 - PechoraToday.RuДвойной юбилей отметил в минувшую субботу Печорский народный театр: 65-летие со дня создания и 55-летие с момента присвоения звания «народный».
19.11.2017 PechoraToday.Ru
PSV_2491.jpg - СыктГУСтуденты СГУ им. Питирима Сорокина сохранят в Сети «Память поколений» Шесть проектов СГУ им.
17.11.2017 СыктГУ
Дед Мороз зажжет огни на первой новогодней елке страны в Великом Устюге в свой день рождения - Ухтинский еженедельник НЭП
Дед Мороз зажжет огни на первой новогодней елке страны в Великом Устюге в свой день рождения
Праздничные мероприятия, посвященные дню рождения российского Деда Мороза, пройдут в вотчине волшебника в Великом Устюге в субботу.
Ухтинский еженедельник НЭП
«Асъя кыа» станцует в Москве - Газета Республика
«Асъя кыа» станцует в Москве
На этой неделе ансамбль Коми республиканской филармонии «Асъя кыа» примет участие во втором Всероссийском конкурсе артистов балета и хореографов.
Газета Республика
В историко-краеведческом музее открылась  выставка «Ретро-ёлка» - Ухтинский еженедельник НЭП
В историко-краеведческом музее открылась выставка «Ретро-ёлка»
«Друзья, наконец-то мы открыли самую любимую и долгожданную выставку "Ретро-ёлка"!
Ухтинский еженедельник НЭП
123.jpg - Агентство по физкультуре и спортуСегодня в столице Коми прошли финальные бои в рамках Кубка России по боксу среди женщин.
19.11.2017 Агентство по физкультуре и спорту
Виктория Крылова из Коми завоевала серебро Кубка России по боксу - KomiOnline.RuФинальный поединок закончился для спортсменки переломом руки. В Сыктывкаре 19 ноября прошли финальные бои Кубка России по боксу среди женщин.
20.11.2017 KomiOnline.Ru
zri.jpg - Агентство по физкультуре и спортуСегодня, 19 ноября, в столице Коми в рамках Кубка России по боксу среди женщин прошли финальные бои.
19.11.2017 Агентство по физкультуре и спорту
В Коми определились победительницы Кубка России по боксу - Ухтинский еженедельник НЭП
В Коми определились победительницы Кубка России по боксу
Определились победители Кубка России по боксу среди женщин, завершившегося сегодня в Сыктывкаре.
Ухтинский еженедельник НЭП
Старты сильных духом - Газета Республика
Старты сильных духом
В столице Коми прошли соревнования Специальной Олимпиады 16 ноября в сыктывкарском Дворце единоборств прошли соревнования инвалидов под эгидой Специальной Олимпиады России.
Газета Республика
Девчата в перчатках - Газета Республика
Девчата в перчатках
В Сыктывкаре начался Кубок России по боксу среди женщин В пятницу в стенах сыктывкарского Дворца единоборств (ДЮСШ № 2) стартовал Кубок России по боксу среди женщин.
Газета Республика
Воркутинец Николай Тропин взял «серебро» Чемпионата мира по гиревому спорту в Южной Корее - Vorkuta-Online.RuВ Южной Корее в эти дни проходит Чемпионат мира по гиривому спорту. В этих престижных соревнованиях участвуют сильнейшие атлеты из 34 стран мира.
19.11.2017 Vorkuta-Online.Ru
Сыктывкарская баскетбольная «НИКА» и во второй игре взяла верх над «Ставропольчанкой-СКФУ».
19.11.2017 Агентство по физкультуре и спорту
IMG_6342.jpg - Bnkomi.RuВ турнире приняли участие 64 спортсменки из 26 регионов страны. Республику Коми в нем представляли две воспитанницы спортивной школы олимпийского резерва № 2 из Сыктывкара Виктория Крылова и Елизавета Кудряшова.
19.11.2017 Bnkomi.Ru
Жители Воркуты устроили кровавую поножовщину в автомагазине Санкт-Петербурга - Vorkuta-Online.Ru17 ноября в автомагазине в Приморском районе Санкт-Петербурга произошла массовая драка с применением холодного оружия, в результате которой один человек оказался в морге, второй - в больнице, а третий - в розыске.
19.11.2017 Vorkuta-Online.Ru
ГИБДД Воркуты разыскивает водителя, который совершил наезд на пешехода и скрылся с места ДТП - Vorkuta-Online.RuКак сообщает пресс-служба УГИБДД МВД по Республике Коми, 17 ноября 2017 года около 18 часов 08 минут выполняя маневр движения задним ходом в дворовой территории дома №11"б" по улице Димитрова неустановленный водитель на
19.11.2017 Vorkuta-Online.Ru