Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре

Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - ИА Комиинформ
Фото: komiinform.ru
Фото Антона Пархачева

Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов "Лента" в Сыктывкаре.

Роспотребнадзор в Коми в апреле провел плановую проверку гипермаркетов ООО "Лента", расположенных по адресам: Октябрьский проспект, д. 141 и Сысольское шоссе, д.27.

Как сообщает ведомство, на обоих объектах торговли выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

Выявлены следующие нарушения:

- в цехах кулинарного производства гипермаркета "Лента" по Октябрьскому проспекту, 141 не обеспечивался в полной мере выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; в производственном помещении рыбного цеха производилась обработка рыбы – продовольственного сырья (замороженной, охлаждённой), а также фасовка, нарезка солёной и копчёной рыбы (готовой к употреблению), посол рыбы с последующей нарезкой; в охлаждаемой камере цеха первичной обработки овощей осуществлялось хранение овощей и фруктов, не прошедших первичную обработку, а также колбас, сыров, овощей и фруктов, прошедших первичную обработку; в помещении перетарки сырья пекарни осуществлялось приготовление геля для отделки пирогов, который далее дополнительной температурной обработке не подвергался.

- несоблюдение условий хранения пищевой продукции, установленных её изготовителями - нарушались требования температурного режима хранения; не обеспечивались условия для хранения материалов упаковки;

- несоблюдение сроков хранения пищевых продуктов - в продаже выявлялись продукты с истекшим сроком годности. В ходе проверки специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми выдавались предписания о снятии с реализации продукции с истекшим сроком годности и ее утилизации;

- нарушение требований к маркировке продукции – выявлялись факты реализации пищевой продукция без информации о ее составе и показателях пищевой ценности, при отсутствии на потребительской упаковке информации об условиях хранения, без маркировки на русском языке, содержащей необходимую информацию. В ходе проверки указанная пищевая продукция снята с реализации, списана и утилизирована.

Нарекания специалистов вызвало и санитарно – гигиеническое содержание помещений. В гипермаркете "Лента" по Октябрьскому проспекту отсутствовали надлежащие условия для содержания оборудования, инвентаря в чистоте, отсутствовала моечная торгового инвентаря, моечная уборочного инвентаря для первого этажа здания. На участке мойки тележек для покупателей также осуществлялась мойка уборочного инвентаря и пластмассовых контейнеров, используемых для выкладки молочных продуктов в торговом зале. Некачественно проводилась ежедневная уборка в низкотемпературной охлаждаемой камере для замороженных полуфабрикатов – на момент проверки в камере находился мусор, обрывки упаковочного материала.

Ненадлежащее содержание технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, подтверждено результатами лабораторных исследований - в смывах с ножа холодного цеха, со стола в цехе приготовления холодных закусок обнаружены бактерии группы кишечных палочек.

В ходе проверки специалисты Управления отобрали пробы продукции (готовые блюда, салаты и полуфабрикаты, мясная и рыбная продукция, консервы рыбные и мясные, молочные продукты – масло сливочное, сыр, творог, молоко сгущенное, соки, минеральная вода, овощи и фрукты, мука, крупы, хлеб и хлебобулочные изделия) и смывы с инвентаря и технологического оборудования для проведения лабораторных исследований и испытаний в лабораториях ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Коми".

Отбиралась также алкогольная продукция для исследования по физико – химическим, органолептическим показателям, маркировке потребительской упаковки, несоответствия требованиям нормативных документов не выявлено.

Осуществлен отбор 10 проб пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований на наличие ГМО, нарушений нормативных требований не установлено.

При проведении лабораторных испытаний образцов продукции для детей и подростков – детского питания, изделий трикотажных бельевых, игрушек - несоответствия установленным гигиеническим требованиям не выявлено.

Неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний были выявлены в следующих случаях:

- в цехах кулинарного производства гипермаркета "Лента", расположенного по адресу Октябрьский проспект, д. 141 не соответствовали требованиям технического регламента по микробиологическим показателям 6 проб готовых блюд (салаты, шашлык, готовые блюда).

В кулинарном цехе гипермаркета "Лента" по Сысольскому шоссе, д. 27/2 не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям четыре пробы готовых блюд (салаты, пирог с мясом) и две пробы сырых полуфабрикатов: фарш свиной категории В охлажденный и колбаски "Баварские" мясные рубленные.

- не соответствовал гигиеническим требованиям по массовой доле глазури образец рыбы – сайда атлантическая – филе без кожи замороженное, изготовитель: ООО "Вичунай Русь", Калининградская область, г. Советск;

- не соответствовал требованиям технических регламентов, нормативных документов на вырабатываемую продукцию, информации, заявленной изготовителем продукции на этикетках потребительских упаковок образцы молочной продукции: творог "Деревенский" с м.д.ж. 9% торговой марки "Домик в деревне" - по количеству молочнокислых микроорганизмов; масло сливочное несоленое высшего сорта с м.д.ж. 82,5% торговой марки "Экомилк", изготовитель: ЗАО "Озерский молочный комбинат", Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое - обнаружены бактерии группы кишечных палочек, дрожжи, плесень. По указанному образцу установлено несоответствие нормативным критериям по массовой доле жира и жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствует об использовании немолочных видов сырья - растительных масел при изготовлении масла сливочного, что не позволяет идентифицировать отобранный образец как молочный продукт, т.е. является фактом фальсификации.

Масло сливочное "Крестьянское" высший сорт с м.д.ж. 72,5% торговой марки "Ровеньки", изготовитель: ООО "Ровеньки-маслосырзавод", Белгородская область, п. Ровеньки - обнаружены бактерии группы кишечных палочек, дрожжи, плесень.

В двух исследованных образцах рыбных консервов выявлены нарушения требований промышленной стерильности - консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная" торговой марки "Рыбарь" изготовитель: ООО "Фаворит-Продукт" г. Смоленск, обнаружены спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы; консервы рыбные стерилизованные "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла", изготовитель: ООО "Балт-Фиш плюс", Псковская область; обнаружен рост неспорообразующих микроорганизмов, в т.ч. молочно-кислых микроорганизмов, что гигиеническими нормативами не допускается.

По итогам проверки в связи с выявленными нарушениями специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в отношении юридического лица ООО "Лента" и его должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях. Должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми с июля 2017 ведется работа по привлечению к административной ответственности виновных лиц, уже вынесено пять постановлений в отношении должностных лиц на общую сумму штрафов более 60 000 рублей.

По результатам проверки юридическому лицу выданы предписания о приостановлении реализации продукции, об устранении выявленных нарушений обязательных требований и требований технических регламентов, исполнение которых находится на контроле Управления.

Комиинформ

Последние новости Республики Коми по теме:
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре

В Сыктывкаре в крупном гипермаркете продают продукты, которые могут быть опасны - Сыктывкар
Во время проверки было выявлено огромное количество нарушений В сыктывкарском гипермаркете "Лента" выявлено множество нарушений.
21:41 01.08.2017 proGorod11.Ru
Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в сыктывкарских гипермаркетах «Лента» - Сыктывкар
Управление Роспотребнадзора по Коми с 3 по 26 апреля этого года провело плановую проверку гипермаркетов «Лента», расположенных в Сыктывкаре по Октябрьскому проспекту и Сысольскому шоссе.
12:23 01.08.2017 Bnkomi.Ru
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов «Лента» г. Сыктывкар - Сыктывкар
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов «Лента» г.
10:15 01.08.2017 Роспотребнадзор
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - ИА Комиинформ
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - Сыктывкар
Фото Антона Пархачева Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов "Лента" в Сыктывкаре.
09:33 01.08.2017 ИА Комиинформ
Роспотребнадзор сообщил о нарушениях в сыктывкарских гипермаркетах «Лента» с задержкой в 3 месяца - KomiOnline.RuСпециалистам не понравилось, как там готовили некоторые продукты и заботились о чистоте.
01.08.2017 KomiOnline.Ru
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми проводит проверку Пажгинской школы - интерната Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми проверяется информация,
28.07.2017 Роспотребнадзор
Минсельхоз Коми выйдет с предложениями об изменении федерального законодательства, касающегося бюджетных поставок   Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания,
26.07.2017 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания, поставляемых для нужд государственных учреждений Республики Коми,
26.07.2017 Bnkomi.Ru
Минсельхоз Коми выйдет с предложениями об изменении федерального законодательства, касающегося бюджетных поставок - ИА КомиинформФото Антона Пархачёва Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания,
25.07.2017 ИА Комиинформ
Инспекторы управления Россельхознадзора по Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям техрегламента.
19.07.2017 Bnkomi.Ru
Россельхознадзор Коми выявил фальсифицированный "Голландский" сыр - ИА КомиинформВо втором квартале 2017 года государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям техрегламента Таможенного союза "О безопасности молока и моло
19.07.2017 ИА Комиинформ
Во втором квартале 2017 года государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Республик Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопа
18.07.2017 Россельхознадзор
В июле 2017 года Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Коми получены результаты исследований отобранных ранее проб молочной продукции,
12.07.2017 Россельхознадзор
В Петербурге начали производить инсулин - Ухтинский еженедельник НЭПГруппа компаний «Герофарм» запустила в Петербурге в тестовом режиме производство инсулина.
24.09.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
В Коми открыли первый в России «Институт движения» - Ухтинский еженедельник НЭПВ Сыктывкаре состоялось торжественное открытие медицинского центра по диагностике, профилактике и лечению заболеваний опорно-двигательного аппарата с использованием широкого спектра методик.
24.09.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
Страдающая онкозаболеванием Карина Грицюк из Печоры вернулась домой после успешного лечения - ИА КомиинформФото vk.com Страдающая онкологическим заболеванием Карина Грицюк из Печоры вернулась домой после успешного лечения, сообщает Детский некоммерческий фонд "Сила добра".
24.09.2017 ИА Комиинформ
Онкологи обсудили проблемы и инновации в лечении
Благодаря выстроенной работе по выявлению онкозаболеваний на ранних стадиях в Коми наблюдается тенденция к снижению смертности от злокачественных новообразований.
Газета Республика
Прокурор Коми разоблачил министра  здравоохранения прямо на заседании Госсовета - Газета Трибуна
Прокурор Коми разоблачил министра здравоохранения прямо на заседании Госсовета
В рамках Правительственного часа депутаты Госсовета Коми заслушали доклад министра здравоохранения о качестве обеспечения населения лекарственными средствами.
Газета Трибуна
Минздрав Коми проведет служебную проверку по ситуации с лекарствами после замечания прокурора - Ухтинский еженедельник НЭП
Минздрав Коми проведет служебную проверку по ситуации с лекарствами после замечания прокурора
Министерство здравоохранения республики проведет служебную проверку внутри ведомства по ситуации с просроченными рецептами лекарств для льготников.
Ухтинский еженедельник НЭП
Ночью в столице Коми на пожаре погиб человек - ИА КомиинформФото из архива ИА "Комиинформ" В Сыктывкаре на пожаре погиб человек. Как сообщили "Комиинформу" в ГУ МЧС по Коми, пожар в хозяйственном строении произошел около 02:00 у д. №12 по улице Ветеранов, напротив ТРЦ "Макси".
24.09.2017 ИА Комиинформ
В Сыктывдинском районе Daewoo въехала в "скорую помощь" - ИА КомиинформФото УГИБДД Коми Дорожный инцидент с участием машины скорой помощи произошел в Сыктывдинском районе Коми.
24.09.2017 ИА Комиинформ
Накануне поздно вечером ВАЗ протаранил столб по улице Колхозной, неудачно повернув на повороте.
24.09.2017 Bnkomi.Ru
В Ухте мошенники предлагают пенсионерам льготы и выплаты - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте мошенники предлагают пенсионерам льготы и выплаты
В Ухте мошенники под предлогом назначения дополнительных льгот к пенсии пытались похитить у пожилой женщины 17 тыс.
Ухтинский еженедельник НЭП
Миллион за магию
Следователи Отдела МВД России по Сосногорскому району возбудили уголовное дело по факту мошенничества в особо крупном размере (часть 4 статьи 159 УК РФ).
Газета Республика
Пенсионерку из Воркуты обокрала знакомая сына - Интернет-газета Коми
Пенсионерку из Воркуты обокрала знакомая сына
В дежурную часть ОМВД России по г.Воркуте с заявлением о пропаже пакета, в котором находились кошелек с деньгами и личными вещами, обратилась 69-летняя местная жительница.
Интернет-газета Коми
Peresvet.jpg - Bnkomi.RuВ Ухте на территории спортивного комплекса «Спарта» в поселке Водный 23 сентября состоялось мероприятие «Куликово поле - ратное поле России».
24.09.2017 Bnkomi.Ru
BOB_6502-kopiya.jpg - Bnkomi.Ru2018 год станет для Театра оперы и балета Республики Коми юбилейным. Основные празднования 60-летия пройдут ближе к весне, однако уже 21 сентября праздничным концертом с ретроспективой открылся юбилейный сезон.
22.09.2017 Bnkomi.Ru
Путешествие Кандинского к «вратам смерти» - Газета РеспубликаНациональный музей Коми представил свой первый киноопыт Национальный музей Коми презентовал фильм «Путешествие Кандинского к «вратам смерти».
22.09.2017 Газета Республика
Золотое кольцо России станет аналогом ЮНЕСКО - Ухтинский еженедельник НЭП
Золотое кольцо России станет аналогом ЮНЕСКО
Золотое кольцо России получит статус государственной институции, сформированной по примеру Списка всемирного наследия ЮНЕСКО.
Ухтинский еженедельник НЭП
Театр подарил зрителям воспоминания и флайеры  - Газета Республика
Театр подарил зрителям воспоминания и флайеры 
21 сентября открыл юбилейный, 60-й сезон Государственный театр оперы и балета Республики Коми.
Газета Республика
Играем «Чайку» - Газета Республика
Играем «Чайку»
Новый театральный сезон – от комедии до драмы 22 сентября Академический театр драмы имени Виктора Савина открывает 88-й театральный сезон премьерой комедии А.П.Чехова «Чайка».
Газета Республика
В поселке Заозерье Сысольского района открыли новый понтонный мост - ИА КомиинформФото Минпрома Коми В Сысольском районе открылся новый понтонный мост, который обеспечит сельское поселение Заозерье круглогодичным сообщением со всей республикой.
24.09.2017 ИА Комиинформ
0001 - PechoraToday.RuВ минувшую субботу первый раз за последние 25 лет Печора принимала участников республиканских соревнований по авиамодельному спорту в классе моделей F-2D «воздушный бой» памяти Виктора Еременко.
24.09.2017 PechoraToday.Ru
Сыктывкарский боец смешанных единоборств Вадим Малыгин не смог завоевать чемпионский пояс организации М-1 Global.
23.09.2017 Агентство по физкультуре и спорту
Легендарный тренер — ровесник «Строителя» - Газета Трибуна
Легендарный тренер — ровесник «Строителя»
В начале октября в Сыктывкаре состоится грандиозное шоу — любители хоккея будут отмечать 70-летний юбилей команды «Строитель».
Газета Трибуна
Ухтинский "Арктик-Университет" повторно уступил "Динамо" - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинский "Арктик-Университет" повторно уступил "Динамо"
Женский хоккейный клуб «Арктик-Университет» уступил в ответной игре «Динамо» (Санкт-Петербург).
Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинский "Арктик-Университет" уступил в стартовом матче Женской хоккейной лиги - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинский "Арктик-Университет" уступил в стартовом матче Женской хоккейной лиги
Ухтинский женский хоккейный клуб «Арктик-Университет» с поражения стартовал в Женской хоккейной лиге России.
Ухтинский еженедельник НЭП
Сыктывкарский «Строитель» сегодня, 24 сентября, уступил в очередном матче Первого этапа Кубка России по хоккею с мячом казанскому «Динамо».
24.09.2017 Агентство по физкультуре и спорту
Peresvet.jpg - Bnkomi.RuВ Ухте на территории спортивного комплекса «Спарта» в поселке Водный 23 сентября состоялось мероприятие «Куликово поле - ратное поле России».
24.09.2017 Bnkomi.Ru
Опрос: как проголосовали бы жители Коми, если бы выборы в Госдуму состоялись сегодня - ИА КомиинформИнститут прикладных политических исследований в августе-сентябре 2017 года провел опросы жителей в нескольких регионах России с целью замерить динамику электоральных предпочтения жителей за прошедший с выборов прошлого г
24.09.2017 ИА Комиинформ
Руководители и специалисты единых дежурно-диспетчерских служб муниципальных образований Республики Коми познакомились с работой Центра управления в кризисных ситуациях - МЧС Республики КомиВ Главном управлении состоялись занятия со слушателями учебного центра Управления противопожарной службы и гражданской защиты.
24.09.2017 МЧС Республики Коми
В Сыктывдинском районе Daewoo въехала в "скорую помощь" - ИА КомиинформФото УГИБДД Коми Дорожный инцидент с участием машины скорой помощи произошел в Сыктывдинском районе Коми.
24.09.2017 ИА Комиинформ