Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре

Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - ИА Комиинформ
Фото: komiinform.ru
Фото Антона Пархачева

Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов "Лента" в Сыктывкаре.

Роспотребнадзор в Коми в апреле провел плановую проверку гипермаркетов ООО "Лента", расположенных по адресам: Октябрьский проспект, д. 141 и Сысольское шоссе, д.27.

Как сообщает ведомство, на обоих объектах торговли выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

Выявлены следующие нарушения:

- в цехах кулинарного производства гипермаркета "Лента" по Октябрьскому проспекту, 141 не обеспечивался в полной мере выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; в производственном помещении рыбного цеха производилась обработка рыбы – продовольственного сырья (замороженной, охлаждённой), а также фасовка, нарезка солёной и копчёной рыбы (готовой к употреблению), посол рыбы с последующей нарезкой; в охлаждаемой камере цеха первичной обработки овощей осуществлялось хранение овощей и фруктов, не прошедших первичную обработку, а также колбас, сыров, овощей и фруктов, прошедших первичную обработку; в помещении перетарки сырья пекарни осуществлялось приготовление геля для отделки пирогов, который далее дополнительной температурной обработке не подвергался.

- несоблюдение условий хранения пищевой продукции, установленных её изготовителями - нарушались требования температурного режима хранения; не обеспечивались условия для хранения материалов упаковки;

- несоблюдение сроков хранения пищевых продуктов - в продаже выявлялись продукты с истекшим сроком годности. В ходе проверки специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми выдавались предписания о снятии с реализации продукции с истекшим сроком годности и ее утилизации;

- нарушение требований к маркировке продукции – выявлялись факты реализации пищевой продукция без информации о ее составе и показателях пищевой ценности, при отсутствии на потребительской упаковке информации об условиях хранения, без маркировки на русском языке, содержащей необходимую информацию. В ходе проверки указанная пищевая продукция снята с реализации, списана и утилизирована.

Нарекания специалистов вызвало и санитарно – гигиеническое содержание помещений. В гипермаркете "Лента" по Октябрьскому проспекту отсутствовали надлежащие условия для содержания оборудования, инвентаря в чистоте, отсутствовала моечная торгового инвентаря, моечная уборочного инвентаря для первого этажа здания. На участке мойки тележек для покупателей также осуществлялась мойка уборочного инвентаря и пластмассовых контейнеров, используемых для выкладки молочных продуктов в торговом зале. Некачественно проводилась ежедневная уборка в низкотемпературной охлаждаемой камере для замороженных полуфабрикатов – на момент проверки в камере находился мусор, обрывки упаковочного материала.

Ненадлежащее содержание технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, подтверждено результатами лабораторных исследований - в смывах с ножа холодного цеха, со стола в цехе приготовления холодных закусок обнаружены бактерии группы кишечных палочек.

В ходе проверки специалисты Управления отобрали пробы продукции (готовые блюда, салаты и полуфабрикаты, мясная и рыбная продукция, консервы рыбные и мясные, молочные продукты – масло сливочное, сыр, творог, молоко сгущенное, соки, минеральная вода, овощи и фрукты, мука, крупы, хлеб и хлебобулочные изделия) и смывы с инвентаря и технологического оборудования для проведения лабораторных исследований и испытаний в лабораториях ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Коми".

Отбиралась также алкогольная продукция для исследования по физико – химическим, органолептическим показателям, маркировке потребительской упаковки, несоответствия требованиям нормативных документов не выявлено.

Осуществлен отбор 10 проб пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований на наличие ГМО, нарушений нормативных требований не установлено.

При проведении лабораторных испытаний образцов продукции для детей и подростков – детского питания, изделий трикотажных бельевых, игрушек - несоответствия установленным гигиеническим требованиям не выявлено.

Неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний были выявлены в следующих случаях:

- в цехах кулинарного производства гипермаркета "Лента", расположенного по адресу Октябрьский проспект, д. 141 не соответствовали требованиям технического регламента по микробиологическим показателям 6 проб готовых блюд (салаты, шашлык, готовые блюда).

В кулинарном цехе гипермаркета "Лента" по Сысольскому шоссе, д. 27/2 не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям четыре пробы готовых блюд (салаты, пирог с мясом) и две пробы сырых полуфабрикатов: фарш свиной категории В охлажденный и колбаски "Баварские" мясные рубленные.

- не соответствовал гигиеническим требованиям по массовой доле глазури образец рыбы – сайда атлантическая – филе без кожи замороженное, изготовитель: ООО "Вичунай Русь", Калининградская область, г. Советск;

- не соответствовал требованиям технических регламентов, нормативных документов на вырабатываемую продукцию, информации, заявленной изготовителем продукции на этикетках потребительских упаковок образцы молочной продукции: творог "Деревенский" с м.д.ж. 9% торговой марки "Домик в деревне" - по количеству молочнокислых микроорганизмов; масло сливочное несоленое высшего сорта с м.д.ж. 82,5% торговой марки "Экомилк", изготовитель: ЗАО "Озерский молочный комбинат", Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое - обнаружены бактерии группы кишечных палочек, дрожжи, плесень. По указанному образцу установлено несоответствие нормативным критериям по массовой доле жира и жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствует об использовании немолочных видов сырья - растительных масел при изготовлении масла сливочного, что не позволяет идентифицировать отобранный образец как молочный продукт, т.е. является фактом фальсификации.

Масло сливочное "Крестьянское" высший сорт с м.д.ж. 72,5% торговой марки "Ровеньки", изготовитель: ООО "Ровеньки-маслосырзавод", Белгородская область, п. Ровеньки - обнаружены бактерии группы кишечных палочек, дрожжи, плесень.

В двух исследованных образцах рыбных консервов выявлены нарушения требований промышленной стерильности - консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная" торговой марки "Рыбарь" изготовитель: ООО "Фаворит-Продукт" г. Смоленск, обнаружены спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы; консервы рыбные стерилизованные "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла", изготовитель: ООО "Балт-Фиш плюс", Псковская область; обнаружен рост неспорообразующих микроорганизмов, в т.ч. молочно-кислых микроорганизмов, что гигиеническими нормативами не допускается.

По итогам проверки в связи с выявленными нарушениями специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в отношении юридического лица ООО "Лента" и его должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях. Должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми с июля 2017 ведется работа по привлечению к административной ответственности виновных лиц, уже вынесено пять постановлений в отношении должностных лиц на общую сумму штрафов более 60 000 рублей.

По результатам проверки юридическому лицу выданы предписания о приостановлении реализации продукции, об устранении выявленных нарушений обязательных требований и требований технических регламентов, исполнение которых находится на контроле Управления.

Комиинформ

Последние новости Республики Коми по теме:
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре

В Сыктывкаре в крупном гипермаркете продают продукты, которые могут быть опасны - Сыктывкар
Во время проверки было выявлено огромное количество нарушений В сыктывкарском гипермаркете "Лента" выявлено множество нарушений.
21:41 01.08.2017 proGorod11.Ru
Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в сыктывкарских гипермаркетах «Лента» - Сыктывкар
Управление Роспотребнадзора по Коми с 3 по 26 апреля этого года провело плановую проверку гипермаркетов «Лента», расположенных в Сыктывкаре по Октябрьскому проспекту и Сысольскому шоссе.
12:23 01.08.2017 Bnkomi.Ru
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов «Лента» г. Сыктывкар - Сыктывкар
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов «Лента» г.
10:15 01.08.2017 Роспотребнадзор
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - ИА Комиинформ
Многочисленные нарушения выявлены в гипермаркетах "Лента" в Сыктывкаре - Сыктывкар
Фото Антона Пархачева Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркетов "Лента" в Сыктывкаре.
09:33 01.08.2017 ИА Комиинформ
Роспотребнадзор сообщил о нарушениях в сыктывкарских гипермаркетах «Лента» с задержкой в 3 месяца - KomiOnline.RuСпециалистам не понравилось, как там готовили некоторые продукты и заботились о чистоте.
01.08.2017 KomiOnline.Ru
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми проводит проверку Пажгинской школы - интерната Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми проверяется информация,
28.07.2017 Роспотребнадзор
Минсельхоз Коми выйдет с предложениями об изменении федерального законодательства, касающегося бюджетных поставок   Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания,
26.07.2017 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания, поставляемых для нужд государственных учреждений Республики Коми,
26.07.2017 Bnkomi.Ru
Минсельхоз Коми выйдет с предложениями об изменении федерального законодательства, касающегося бюджетных поставок - ИА КомиинформФото Антона Пархачёва Межведомственная рабочая группа по контролю качества продуктов питания,
25.07.2017 ИА Комиинформ
Инспекторы управления Россельхознадзора по Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям техрегламента.
19.07.2017 Bnkomi.Ru
Россельхознадзор Коми выявил фальсифицированный "Голландский" сыр - ИА КомиинформВо втором квартале 2017 года государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям техрегламента Таможенного союза "О безопасности молока и моло
19.07.2017 ИА Комиинформ
Во втором квартале 2017 года государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Республик Коми провели отбор проб молочной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопа
18.07.2017 Россельхознадзор
В июле 2017 года Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Коми получены результаты исследований отобранных ранее проб молочной продукции,
12.07.2017 Россельхознадзор
Сергей Гапликов обсудил с печорскими медиками проблемы отрасли - Газета РеспубликаВ ходе рабочего визита в Печору глава Коми посетил центральную районную больницу, где осмотрел отделения анестезиологии, реанимации, терапии и гемодиализа, обсудил с врачами вопросы развития отрасли здравоохранения в районе,
19.01.2018 Газета Республика
Глава Республики Коми поручил региональному Минздраву провести комплексную оценку потребностей Печорской ЦРБ - Администрация Республики КомиТакую задачу перед ведомством поставил Сергей Гапликов по итогам встречи с печорскими медиками.
18.01.2018 Администрация Республики Коми
Фото пресс-службы Правительства РФ - Единая РоссияФото пресс-службы Правительства РФ Данное действие, в частности, направлено на устранение дискриминации отечественных производителей лекарств по отношению к иностранным Премьер-министр РФ  Дмитрий Медведев  распорядил
19.01.2018 Единая Россия
«Речные котики» на Сысоле - Газета Республика
«Речные котики» на Сысоле
Клуб сыктывкарских моржей привлекает все больше новых любителей экстремальных купаний Несколько лет назад сыктывкарец Сергей Паршуков загорелся идеей найти единомышленников для занятий зимним плаванием.
Газета Республика
Итоги года по версии «Республики» - Газета Республика
Итоги года по версии «Республики»
Медицина на земле и в небе Полторы сотни молодых врачей в этом году пополнили республиканское здравоохранение.
Газета Республика
В первые дни нового года в Коми родилось 155 детей - Ухтинский еженедельник НЭП
В первые дни нового года в Коми родилось 155 детей
С 1 по 9 января 2018 года в родильных домах Республики Коми появились на свет 77 девочек и 78 мальчиков.
Ухтинский еженедельник НЭП
На пожаре в сыктывкарском поселке погибли мужчина и девочка - KomiOnline.RuГорел четырехквартирный дом в Верхней Максаковке. Как рассказали «КомиОнлайну» в пресс-службе главного управления МЧС по Коми,
21.01.2018 KomiOnline.Ru
Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми по факту пожара, при тушении которого обнаружены тела молодого человека и девочки, организована доследственная проверка.
21.01.2018 Следственный комитет
В производстве дознавателей ОМВД России по городу Ухте находится уголовное дело по факту кражи дизельного топлива (ч.1 ст.158 Уголовного кодекса Российской Федерации).
19.01.2018 МВД Республики Коми
У полицейских угнали машину
В Троицко-Печорском районе вынесен приговор двоим жителям поселка Нижняя Омра.
Газета Республика
Смертельно опасный флешмоб набирает популярность в Сети - Ухтинский еженедельник НЭП
Смертельно опасный флешмоб набирает популярность в Сети
В интернете набирает популярность смертельно опасный флешмоб — подростки жуют гель-таблетки для стирки, выкладывают видео "трапезы" в Сеть и передают "эстафету" своим друзьям и знакомым.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте водитель грузовика сбил пенсионерку - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте водитель грузовика сбил пенсионерку
В Ухте пожилую женшину сбил грузовик. ДТП проищошло около 11:43 13 января.
Ухтинский еженедельник НЭП
Сотрудники уголовно-исполнительной системы Республики Коми и осужденные, отбывающие наказание в исправительных учреждениях республики, познакомятся с лучшими спектаклями ведущих театров Москвы и Санкт-Петербурга.
21.01.2018 УФСИН
Парни учились по целевому направлению По всей России разошлась запись с танцами курсантов Ульяновского института гражданской авиации под песню «Satisfaction».
20.01.2018 proGorod11.Ru
У бывшего хозяина особняка объявились наследники - Газета ТрибунаВ минувший вторник в Сыктывкаре загорелось пустующее деревянное двухэтажное здание бывшей воскресной школы по ул.
18.01.2018 Газета Трибуна
«Рога» с французским колоритом - Газета Республика
«Рога» с французским колоритом
Алексей Попов представит свою комедию в Ницце На российской театральной сцене идет множество спектаклей французских драматургов – как классиков Мольера и Ростана, так и современников.
Газета Республика
Под одной обложкой - Газета Республика
Под одной обложкой
В Литературном музее Ивана Куратова прошла презентация сборника-кассетника – трех книг разных авторов под одной суперобложкой, объединенных общим названием.
Газета Республика
Музыка на все времена - Газета Республика
Музыка на все времена
Уникальный в своем роде концерт симфонической музыки пройдет 26 января в Государственном театре оперы и балета Коми.
Газета Республика
Молодежь Коми вспоминает родственников, защищавших блокадный Ленинград - Твоя ПараллельМолодежь из разных регионов России делятся историями своих прадедов — защитников города-героя Ленинграда.
21.01.2018 Твоя Параллель
ghgh(1).jpg - Агентство по физкультуре и спортуСборная Отделения ОГО "ВФСО "Динамо" в Республике Коми вернулась с Ижевска, где проходили Всероссийские соревнования Общества "Динамо" по лыжным гонкам и служебному двоеборью с двумя кубками.
20.01.2018 Агентство по физкультуре и спорту
1zzz.jpg - Агентство по физкультуре и спортуСегодня, 20 января, на Республиканском лыжном комплексе имени Р.П.Сметаниной завершились Чемпионат Республики Коми (1 тур),
20.01.2018 Агентство по физкультуре и спорту
Почта России доставит жителям Коми Паспорта болельщиков  Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ - Газета Республика
Почта России доставит жителям Коми Паспорта болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™
Почта России организует доставку и выдачу футбольным болельщикам России и мира персонифицированных карт зрителей – FAN ID (Паспортов болельщика) Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
Газета Республика
Лыжники Коми выступят на первенстве мира среди юниоров в Швейцарии - Ухтинский еженедельник НЭП
Лыжники Коми выступят на первенстве мира среди юниоров в Швейцарии
Представители Республики Коми Юлия Белорукова и Андрей Некрасов выполнили условия отбора и вошли в состав спортивной сборной команды России по лыжным гонкам для участия в первенстве Мира среди юниоров и молодежи до 23 лет,
Ухтинский еженедельник НЭП
В сотне лучших - Газета Республика
В сотне лучших
Ижемская ДЮСШ вошла в топ-100 организаций дополнительного образования  Детско-юношеская спортивная школа Ижемского района стала лауреатом всероссийского конкурса «100 лучших организаций дополнительного образования дет
Газета Республика
На пожаре в сыктывкарском поселке погибли мужчина и девочка - KomiOnline.RuГорел четырехквартирный дом в Верхней Максаковке. Как рассказали «КомиОнлайну» в пресс-службе главного управления МЧС по Коми,
21.01.2018 KomiOnline.Ru
Республика окунулась в прорубь - Газета Республика19 января православные отметили один из главных христианских праздников – Крещение Господне.
19.01.2018 Газета Республика
Фото_2.JPG - Администрация г.Ухта19 января свой девяностый день рождения отметил заслуженный учитель Республики Коми, ветеран, труженик тыла, житель города Ухты Николай Мишарин.
20.01.2018 Администрация г.Ухта
Следственным отделом по Усть-Куломскому району СУ СК России по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении 59-летнего местного жителя и его 28-летней невестки,
19.01.2018 Следственный комитет
Сегодня, 20 января, российские спортсмены стартовали в г. Оберрид (Германия) на втором этапе Кубка мира по лыжным гонкам и биатлону среди спортсменов с поражением опорно-двигательного аппарата и нарушением зрения.
20.01.2018 Агентство по физкультуре и спорту