Управлением Роспотребнадзора по республике Коми с начала года проверено 51 предприятие, осуществляющее оборот молока и молочных продуктов. На 17 объектах выявлены нарушения установленных требований.
Фото Кирилла ЗатрутинаВ ходе надзорных мероприятий было отобрано и исследовано 33 образца молочной продукции (питьевое молоко, сметана, творог, сливочное масло, сыр твердый, сгущенное молоко, мороженое и др.), в том числе 25 проб по показателям идентификации, 12 проб – по санитарно-химическим показателям и 24 пробы – по микробиологическим показателям. Одна проба не соответствовала установленным требованиям по микробиологическим показателям и по показателям идентификации (сыр «Пошехонский» м.д.ж. 45% производства ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Республика Беларусь).
По результатам выявленных нарушений Управлением было возбуждено 38 административных дел в отношении участников оборота продукции, не соответствующей требованиям, которые рассмотрены в установленном порядке; изъято из оборота 34 партий молочной продукции в объеме 83 кг. Кроме того, с целью пресечения оборота молочной продукции с признаками фальсификации, направлены соответствующие уведомления в адрес управлений
Роспотребнадзора по регионам, на территории которых расположены предприятия – производители такой продукции. В правоохранительные органы переданы необходимые материалы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел, выданы предписания производителям продукции о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции, проинформированы ведомства регионов, осуществляющие закупки молочной продукции для госнужд.