Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017"

Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Фото: komiinform.ru
Фото Г. Джавршян

Второй межрегиональный "Форума хлеба-2017" стартовал сегодня в Сыктывкарском торгово-технологическом техникуме. Более 15 республиканских производителей хлебобулочных изделий представили на суд жюри экспозиции, оригинально оформленные разнообразной и свежей выпечкой. Самые амбициозные пекари специально к "Форуму хлеба-2017" испекли хлебные домики и другие съедобные композиции.

Почетными гостями "Форума хлеба-2017" стали председатель комитета по бюджету, налогам и экономической политике Госсовета Коми Степан Чураков и первый заместитель министра сельского хозяйства и потребительского рынка республики Наталья Колбасюк.

На официальной церемонии открытия директор Сыктывкарского торгово-технологического техникума Владимир Волков отметил, что не случайно учебное заведение вот уже второй год принимает "Форум хлеба Республики Коми". Техникум является одним из ведущих в сфере среднего профессионального образования, которое готовит рабочие кадры по профессии "пекарь" и специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".

"В техникуме выстроена система долгосрочного сотрудничества с ведущими хлебопекарными предприятиями республики, - пояснил он. – Обучение наших будущих специалистов проходит на современном оборудовании с применением инновационных производственных и педагогических технологий. Кроме того, студенты проходят производственную практику на хлебопекарных предприятиях".

Выйдя на сцену, Н. Колбасюк поприветствовала участников форума от имени заместителя председателя правительства Коми – министра сельского хозяйства и потребительного рынка Анатолия Князева.

"Это очень важное мероприятие для наших производителей-хлебопеков, учебных заведений, которые готовят для них кадры, для самих учащихся и руководителей, которые приехали к нам, чтобы продемонстрировать свои достижения и перенять опыт более успешных коллег, - заявила она. – Там также предстоит обсудить актуальные проблемы, которые стоят перед хлебопекарной отраслью. В условиях жесткой конкуренции, имеющейся на рынке, очень сложно удержать и объем выпускаемой продукции. Мы знаем, что и Кировская, и Вологодская, и Архангельская области везут к нам свою продукцию, и выстоять на рынке только можно, если модернизировать производство и разработать эксклюзивные продукты. Сейчас ставка делается на экологические и здоровые хлеба, это направление и дальше будет развиваться. Очень важно, чтобы связь между учебными заведениями и работодателями, которые нуждаются в квалифицированных кадрах, продолжала укрепляться".

Н. Колбасюк также сообщила, что для участников форума сегодня будут проведены консультации по вопросам кредитования, лизинга и господдержки малого бизнеса.

Работа форума пройдет по трем площадкам: конкурс профмастерства "Студенты", конкурс профмастерства "Профессионалы" и конкурс на лучшую экспозицию.

Конкурс профессионального мастерства включает в себя три номинации. В номинации "Визитка" участникам необходимо будет изготовить собственный фирменный вид хлеба, используя при этом различную муку и закваски.

В номинации "Изготовление хлеба Экологичный" - испечь хлеб с высокой питательной ценностью. В номинации "Мелкоштучные изделия" - два вида выпечки с начинкой.

В состав жюри конкурса вошли начальник отдела агропродовольственной политики Минсельхоза Коми Наталья Куцевич, главный специалист Союза потребительских обществ Коми Валентина Дьяконова, независимые эксперты Людмила Гондюхина, Любовь Поповцева и Любовь Амирова. Возглавила жюри Н. Колбасюк.

Сразу после старта состязательной части форума компетентное жюри в полном составе приступило к оценке конкурса на лучшую экспозицию. К дамам присоединился С. Чураков. Республиканские производители хлебобулочных изделий разместили свои экспозиции в фойе техникума, на втором этаже. Среди участников – потребительское общество "Гурьевка", ООО "Корткерос", "Ухтахлеб", ИП Воробьева О.И., ООО "Хлеб" из Ижемского района, ИП Ширяева Л.П., Сыктывкарский торгово-экономический колледж, Воркутинский хлебозавод, Воркутинский политический техникум и ОАО "Сыктывкархлеб".

Неожиданным участником форума стал техникум из Коми-Пермяцкого округа, представители которого восемь часов провели в дороге, чтобы приехать в Сыктывкар и представить свою выпечку.

Изюминкой их экспозиции стали съедобные музыкальные инструменты - гармошка, балалайка, скрипка и гусли.

Наиболее богатые экспозиции, украшенные хлебными домиками, представили хозяева форума – Сыктывкарском торгово-технологическом техникуме, ООО "Койгородский хлебозавод", Коми республиканский агропромышленный техникум.

Итоги конкурсов профессионального мастерства будут подведены сегодня вечером.

Геня Джавршян

Последние новости Республики Коми по теме:
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017"

Хлебопеки Коми собрались на II республиканском Форуме Хлеба - Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Хлебопеки Коми собрались на II республиканском Форуме Хлеба - Сыктывкар
Мероприятие состоялось 7 декабря на базе Сыктывкарского торгово-технологического техникума.
16:56 08.12.2017 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
01 - ВПТ
Форума хлеба Республики Коми – 2017 - Воркута
Поздравляем студентку группы 20 ГПОУ «ВПТ» Якушеву Раису Сергеевну с 2 местом в Республиканском конкурсе профессионального мастерства по производству хлеба и хлебобулочных изделий в рамках проведения «Форума хлеба Респуб
14:15 08.12.2017 ВПТ
Пекари Коми подарят свежую выпечку воспитанникам детских домов - ИА Комиинформ
Пекари Коми подарят свежую выпечку воспитанникам детских домов - Сыктывкар
Фото Г. Джавршян Республиканские хлебопекарные предприятия подарят свежую выпечку воспитанникам детских домов Сыктывкара.
19:57 07.12.2017 ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - Сыктывкар
Фото Г. Джавршян Второй межрегиональный "Форума хлеба-2017" стартовал сегодня в Сыктывкарском торгово-технологическом техникуме.
18:02 07.12.2017 ИА Комиинформ
   13.12.2017 Сыктывкарским отделом Государственной инспекции труда в Республике Коми назначена внеплановая выездная проверка соблюдения требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов,
14.12.2017 Госинспекция труда
Развитие хлебопекарной отрасли обсудят на «Форуме Хлеба Республики Коми – 2017».
07.12.2017 Bnkomi.Ru
«Райда» объединила традиции и современность - Ухтинский еженедельник НЭПВ республиканском конкурсе «Райда» участвовали 10 коми девушек из Сыктывкара, Сосногорска, Ухты, Салехарда и Усть-Куломского, Сыктывдинского, Койгородского районов.
03.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
PSV_6899.jpg - Bnkomi.RuВ республиканском конкурсе «Райда» участвовали 10 коми девушек из Сыктывкара, Сосногорска, Ухты, Салехарда и Усть-Куломского, Сыктывдинского, Койгородского районов.
03.12.2017 Bnkomi.Ru
В Сыктывкаре представили участниц конкурса «Райда»1 min read - Твоя ПараллельСегодня в Сыктывкаре стартует республиканский конкурс коми девушек «Райда».
01.12.2017 Твоя Параллель
В дежурную часть ОМВД России по городу Ухте поступило сообщение о том, что из помещения ремонтной базы похищена дрель стоимостью более 8 тысяч рублей.
16.02.2018 МВД Республики Коми
1 (5).jpg - Администрация г.УхтаОчередное заседание Совета МОГО «Ухта» прошло 15 февраля в ухтинской администрации.
17.02.2018 Администрация г.Ухта
В Сыктывкаре разыскивают водителя, который совершил наезд на ребенка и скрылся - proGorod11.RuВодитель решил скрыться от ответственности Сегодня, 17 февраля, в сыктывкарском микрорайоне Орбита водитель на неизвестном автомобиле совершил наезд на маленькую девочку.
17.02.2018 proGorod11.Ru
Кровавая драма в Яреге (Криминал от 16 февраля)
На прошлой неделе в ухтинском поселке Ярега была убита молодая женщина. У нее осталось двое малолетних детей.
Газета Трибуна
Жители Ставрополья наказаны за кражу нефти в Коми
Княжпогостский районный суд рассмотрел уголовное дело в отношении двоих жителей Ставропольского края.
Газета Республика
Василий Рочев-старший в одиннадцатый раз стал дедом - Газета Трибуна
Василий Рочев-старший в одиннадцатый раз стал дедом
Глава большой лыжной династии Василий Павлович Рочев недавно в очередной раз стал дедом.
Газета Трибуна
Дорогие друзья ! Приглашаем вас на концерт старинной музыки 17-18 в.в. из цикла "Музыкальная гостиная" ансамбля "Созвучие" (руководитель Кошелева Алла Александровна) ,
17.02.2018 Сыктывкарская и Воркутинская епархия
Фонд «Покаяние» создал уникальный корпус источников по истории политических репрессий - Администрация Республики КомиОб этом сегодня, 16 февраля, заявил руководитель Администрации Главы Республики Коми Михаил Порядин на расширенном заседании Общественной редколлегии Мартиролога «Покаяние» и правления общественного фонда жертв политичес
16.02.2018 Администрация Республики Коми
Куда сходить на выходные в Сыктывкаре 17 и 18 февраля - Твоя Параллель«Твоя Параллель» представляет афишу интересных событий в столице Коми на предстоящие выходные.
16.02.2018 Твоя Параллель
Коми болгары получили подарок от президента Болгарии - Газета Республика
Коми болгары получили подарок от президента Болгарии
Президент Болгарии Румен Радев подарил сыктывкарским болгарам национальные костюмы.
Газета Республика
Супруги Софроновы отметили «100 лет на двоих» - Газета Трибуна
Супруги Софроновы отметили «100 лет на двоих»
11 февраля в театре драмы им. В. Савина торжественно отметили юбилей артистов Анны и Евгения Софроновых.
Газета Трибуна
Диктанты на восьми разных языках пройдут в Сыктывкаре
К Международному дню родных языков в этом году в столице республики впервые пройдут диктанты на разных языках.
Газета Республика
Владимир Косов сдал нормы ГТО - Государственный совет Республики КомиЗаместитель Председателя Государственного Совета Республики Коми Владимир Косов 17 февраля принял участие в региональном этапе зимнего фестиваля ГТО.
17.02.2018 Государственный совет Республики Коми
pppp.jpg - Агентство по физкультуре и спортуСегодня в рамках финала Первенства России по боксу среди юниоров состоятся 10 поединков.
18.02.2018 Агентство по физкультуре и спорту
В Сыктывкаре определили сильнейших боксеров России среди юниоров - Твоя ПараллельВ столице Коми завершились финальные бои Первенства России по боксу среди юниоров 17-18 лет.
17.02.2018 Твоя Параллель
Триумф Юлии Белоруковой - Газета Республика
Триумф Юлии Белоруковой
Лыжница из Сосногорска завоевала бронзу Олимпиады-2018 13 февраля на XXIII зимних Олимпийских играх в Южной Корее лыжница из Сосногорска Юлия Белорукова стала третьей в спринте классическим стилем.
Газета Республика
14 февраля юные спортсмены Коми признаются в любви к футболу - Газета Республика
14 февраля юные спортсмены Коми признаются в любви к футболу
40 детей-сирот из Сыктывкара и Ухты выйдут на футбольное поле спортивного центра «Скала», чтобы сразиться в региональном этапе всероссийских соревнований среди команд детских домов и школ-интернатов «Будущее зависит от тебя».
Газета Республика
Ухта болеет за своих спортсменов
Инициативная группа ухтинцев организовала целую серию флешмобов, чтобы поддержать наших спортсменов на Олимпийских играх в Пхенчхане.
Газета Республика
Юлия Белорукова стала двукратным олимпийским призером - Твоя ПараллельНа Олимпиаде в Пхёнчхане были разыграны медали в лыжной эстафете 4х5 среди женщин.
17.02.2018 Твоя Параллель
1 (5).jpg - Администрация г.УхтаОчередное заседание Совета МОГО «Ухта» прошло 15 февраля в ухтинской администрации.
17.02.2018 Администрация г.Ухта
Владимир Косов сдал нормы ГТО - Государственный совет Республики КомиЗаместитель Председателя Государственного Совета Республики Коми Владимир Косов 17 февраля принял участие в региональном этапе зимнего фестиваля ГТО.
17.02.2018 Государственный совет Республики Коми
Уважаемые жители Республики Коми! Дорогие друзья! - Газета РеспубликаПоздравляю с Днем Конституции Республики Коми! Основной закон нашей республики принят 17 февраля 1994 года, в сложный переходный период для нашего государства.
16.02.2018 Газета Республика
Российские хоккеистки вышли в полуфинал Олимпиады. Победную шайбу в ворота Швейцарии забросила ухтинка Лиана Ганеева - Твоя ПараллельСегодня на женском хоккейном турнире на зимних Олимпийских играх в Пхёнчхане проходят четвертьфинальные игры.
17.02.2018 Твоя Параллель