Новости города БезФормата.Ru
Сыктывкар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017"

Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Фото: komiinform.ru
Фото Г. Джавршян

Второй межрегиональный "Форума хлеба-2017" стартовал сегодня в Сыктывкарском торгово-технологическом техникуме. Более 15 республиканских производителей хлебобулочных изделий представили на суд жюри экспозиции, оригинально оформленные разнообразной и свежей выпечкой. Самые амбициозные пекари специально к "Форуму хлеба-2017" испекли хлебные домики и другие съедобные композиции.

Почетными гостями "Форума хлеба-2017" стали председатель комитета по бюджету, налогам и экономической политике Госсовета Коми Степан Чураков и первый заместитель министра сельского хозяйства и потребительского рынка республики Наталья Колбасюк.

На официальной церемонии открытия директор Сыктывкарского торгово-технологического техникума Владимир Волков отметил, что не случайно учебное заведение вот уже второй год принимает "Форум хлеба Республики Коми". Техникум является одним из ведущих в сфере среднего профессионального образования, которое готовит рабочие кадры по профессии "пекарь" и специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".

"В техникуме выстроена система долгосрочного сотрудничества с ведущими хлебопекарными предприятиями республики, - пояснил он. – Обучение наших будущих специалистов проходит на современном оборудовании с применением инновационных производственных и педагогических технологий. Кроме того, студенты проходят производственную практику на хлебопекарных предприятиях".

Выйдя на сцену, Н. Колбасюк поприветствовала участников форума от имени заместителя председателя правительства Коми – министра сельского хозяйства и потребительного рынка Анатолия Князева.

"Это очень важное мероприятие для наших производителей-хлебопеков, учебных заведений, которые готовят для них кадры, для самих учащихся и руководителей, которые приехали к нам, чтобы продемонстрировать свои достижения и перенять опыт более успешных коллег, - заявила она. – Там также предстоит обсудить актуальные проблемы, которые стоят перед хлебопекарной отраслью. В условиях жесткой конкуренции, имеющейся на рынке, очень сложно удержать и объем выпускаемой продукции. Мы знаем, что и Кировская, и Вологодская, и Архангельская области везут к нам свою продукцию, и выстоять на рынке только можно, если модернизировать производство и разработать эксклюзивные продукты. Сейчас ставка делается на экологические и здоровые хлеба, это направление и дальше будет развиваться. Очень важно, чтобы связь между учебными заведениями и работодателями, которые нуждаются в квалифицированных кадрах, продолжала укрепляться".

Н. Колбасюк также сообщила, что для участников форума сегодня будут проведены консультации по вопросам кредитования, лизинга и господдержки малого бизнеса.

Работа форума пройдет по трем площадкам: конкурс профмастерства "Студенты", конкурс профмастерства "Профессионалы" и конкурс на лучшую экспозицию.

Конкурс профессионального мастерства включает в себя три номинации. В номинации "Визитка" участникам необходимо будет изготовить собственный фирменный вид хлеба, используя при этом различную муку и закваски.

В номинации "Изготовление хлеба Экологичный" - испечь хлеб с высокой питательной ценностью. В номинации "Мелкоштучные изделия" - два вида выпечки с начинкой.

В состав жюри конкурса вошли начальник отдела агропродовольственной политики Минсельхоза Коми Наталья Куцевич, главный специалист Союза потребительских обществ Коми Валентина Дьяконова, независимые эксперты Людмила Гондюхина, Любовь Поповцева и Любовь Амирова. Возглавила жюри Н. Колбасюк.

Сразу после старта состязательной части форума компетентное жюри в полном составе приступило к оценке конкурса на лучшую экспозицию. К дамам присоединился С. Чураков. Республиканские производители хлебобулочных изделий разместили свои экспозиции в фойе техникума, на втором этаже. Среди участников – потребительское общество "Гурьевка", ООО "Корткерос", "Ухтахлеб", ИП Воробьева О.И., ООО "Хлеб" из Ижемского района, ИП Ширяева Л.П., Сыктывкарский торгово-экономический колледж, Воркутинский хлебозавод, Воркутинский политический техникум и ОАО "Сыктывкархлеб".

Неожиданным участником форума стал техникум из Коми-Пермяцкого округа, представители которого восемь часов провели в дороге, чтобы приехать в Сыктывкар и представить свою выпечку.

Изюминкой их экспозиции стали съедобные музыкальные инструменты - гармошка, балалайка, скрипка и гусли.

Наиболее богатые экспозиции, украшенные хлебными домиками, представили хозяева форума – Сыктывкарском торгово-технологическом техникуме, ООО "Койгородский хлебозавод", Коми республиканский агропромышленный техникум.

Итоги конкурсов профессионального мастерства будут подведены сегодня вечером.

Геня Джавршян

Последние новости Республики Коми по теме:
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017"

Хлебопеки Коми собрались на II республиканском Форуме Хлеба - Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Хлебопеки Коми собрались на II республиканском Форуме Хлеба - Сыктывкар
Мероприятие состоялось 7 декабря на базе Сыктывкарского торгово-технологического техникума.
16:56 08.12.2017 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
01 - ВПТ
Форума хлеба Республики Коми – 2017 - Воркута
Поздравляем студентку группы 20 ГПОУ «ВПТ» Якушеву Раису Сергеевну с 2 местом в Республиканском конкурсе профессионального мастерства по производству хлеба и хлебобулочных изделий в рамках проведения «Форума хлеба Респуб
14:15 08.12.2017 ВПТ
Пекари Коми подарят свежую выпечку воспитанникам детских домов - ИА Комиинформ
Пекари Коми подарят свежую выпечку воспитанникам детских домов - Сыктывкар
Фото Г. Джавршян Республиканские хлебопекарные предприятия подарят свежую выпечку воспитанникам детских домов Сыктывкара.
19:57 07.12.2017 ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - ИА Комиинформ
Хлебные домики и съедобные музыкальные инструменты представили пекари республики на "Форуме хлеба-2017" - Сыктывкар
Фото Г. Джавршян Второй межрегиональный "Форума хлеба-2017" стартовал сегодня в Сыктывкарском торгово-технологическом техникуме.
18:02 07.12.2017 ИА Комиинформ
Развитие хлебопекарной отрасли обсудят на «Форуме Хлеба Республики Коми – 2017».
07.12.2017 Bnkomi.Ru
«Райда» объединила традиции и современность - Ухтинский еженедельник НЭПВ республиканском конкурсе «Райда» участвовали 10 коми девушек из Сыктывкара, Сосногорска, Ухты, Салехарда и Усть-Куломского, Сыктывдинского, Койгородского районов.
03.12.2017 Ухтинский еженедельник НЭП
PSV_6899.jpg - Bnkomi.RuВ республиканском конкурсе «Райда» участвовали 10 коми девушек из Сыктывкара, Сосногорска, Ухты, Салехарда и Усть-Куломского, Сыктывдинского, Койгородского районов.
03.12.2017 Bnkomi.Ru
В Сыктывкаре представили участниц конкурса «Райда»1 min read - Твоя ПараллельСегодня в Сыктывкаре стартует республиканский конкурс коми девушек «Райда».
01.12.2017 Твоя Параллель
От школьницы до учительницы: в Сыктывкаре представили участниц конкурса "Райда" - ИА КомиинформФото Антона Пархачёва Сегодня в Сыктывкаре стартует республиканский конкурс коми девушек "Райда".
01.12.2017 ИА Комиинформ
Дмитрий Митюшев: «Обещание выполнено» - Газета РеспубликаКнига «По страницам истории выборов на территории Республики Коми» представлена общественности Избирательная комиссия Республики Коми представила новую книгу в серии информационно-аналитических сборников «Выборы в Рес
12.12.2017 Газета Республика
Гособвинение по "делу Гайзера" против переноса процесса в Сыктывкар - ИА КомиинформФото ТАСС В Замоскворецком суде Москвы объявлен перерыв до завтра, 12 декабря.
12.12.2017 ИА Комиинформ
Вопрос о продлении ареста организаторам системы "Оплати по пути" в Коми рассмотрит суд - ИА КомиинформФото из архивов ИА "Комиинформ" Вопрос о продлении ареста организаторам системы "Оплати по пути" в Коми рассмотрит суд.
11.12.2017 ИА Комиинформ
Печорским городским судом Республики Коми рассмотрено уголовное дело - PechoraToday.RuПечорским городским судом Республики Коми рассмотрено уголовное дело в отношении Василия Стасишина, обвинявшегося в совершении убийства человека, то есть умышленном причинении смерти другому человеку (ч.
12.12.2017 PechoraToday.Ru
В Ухте мошенники предлагают установку газовых счетчиков - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте мошенники предлагают установку газовых счетчиков
В дежурную часть отдела МВД России по городу Ухте обратился пенсионер, 1940 года рождения, с заявлением о совершенном в отношении него мошенничестве.
Ухтинский еженедельник НЭП
Два ухтинца стали жертвами мошенников - Ухтинский еженедельник НЭП
Два ухтинца стали жертвами мошенников
В дежурную часть ОМВД России по городу Ухте обратились два ухтинца 1977 и 1997 годов рождения с заявлениями о том, что у них путем обмана похищены денежные средства.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте вынесен приговор машинисту крана, виновному в смерти человека - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте вынесен приговор машинисту крана, виновному в смерти человека
Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Коми доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 53-летнему машинисту автомобильного крана.
Ухтинский еженедельник НЭП
Дмитрий Митюшев: «Обещание выполнено» - Газета РеспубликаКнига «По страницам истории выборов на территории Республики Коми» представлена общественности Избирательная комиссия Республики Коми представила новую книгу в серии информационно-аналитических сборников «Выборы в Рес
12.12.2017 Газета Республика
Не на оленях, а на поезде: Кöдзыд Пöль привез новогоднее настроение в Усинск - ИА КомиинформФото предоставлено организаторами акции 9 и 10 декабря творческая группа новогоднего поезда во главе с Кöдзыд Пöлем будет наводить праздничную атмосферу и дарить новогоднее настроение в Усинске.
11.12.2017 ИА Комиинформ
Печорцы встретили «Добрый Новый год» - Министерство культурыПечорцы встретили «Добрый Новый год» 8 декабря творческая экспедиция новогоднего поезда «Сияние Севера» высадилась в Печоре.
11.12.2017 Министерство культуры
Ухтинские «Вулканы» - Ухтинский еженедельник НЭП
Ухтинские «Вулканы»
Клип на песню «Вулканы» "made in Ukhta" появился в Ютубе. Автор слов и музыки — Константин Фрейман.
Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте прошла городская историко-краеведческая конференция - Ухтинский еженедельник НЭП
В Ухте прошла городская историко-краеведческая конференция
В Ухте прошла городская историко-краеведческая конференция «1917 год в истории России и Коми края».
Ухтинский еженедельник НЭП
Нобелевская премия мира вручена Международной кампании по запрещению ядерного оружия - Ухтинский еженедельник НЭП
Нобелевская премия мира вручена Международной кампании по запрещению ядерного оружия
Нобелевская премия мира за 2017 год была в воскресенье вручена в Осло представителям Международной кампании по запрещению ядерного оружия (International сampaign to abolish nuclear weapons, ICAN).
Ухтинский еженедельник НЭП
aleshino 03 - Администрация г.СыктывкарСегодня, 11 декабря, было проведено комиссионное обследование толщины льда в районе переправы.
11.12.2017 Администрация г.Сыктывкар
0001 - PechoraToday.RuДва выходных дня в Печоре проходил традиционный турнир по вольной борьбе памяти кандидата в мастера спорта Евгения Политова.
11.12.2017 PechoraToday.Ru
bb.jpg - Агентство по физкультуре и спортуВ Вологде продолжаются игры в рамках первого раунда Полуфинального этапа Первенства России среди команд девушек 2003 года рождения.
11.12.2017 Агентство по физкультуре и спорту
boks 01 - Интернет-газета Коми
Лучшим боксером на чемпионате и первенстве Сыктывкара признан Александр Гудзий
В Сыктывкаре завершился Чемпионат и Первенство города по боксу памяти мастера спорта СССР Николая Кипяткова, проходивший 8-10 декабря на базе ДЮСШ № 2. В соревнованиях приняли участие более ста боксеров,
Интернет-газета Коми
Спортсмен из Коми Иван Голубков победил в спринте на первом этапе Кубка мира в Канаде - Ухтинский еженедельник НЭП
Спортсмен из Коми Иван Голубков победил в спринте на первом этапе Кубка мира в Канаде
В канадском Кэнморе стартовал первый этап Кубка мира по лыжным гонкам и биатлону среди лиц с поражением опорно двигательного аппарата.
Ухтинский еженедельник НЭП
хать в Пхёнчхан,
Александр Жуков: «Нужно поддержать и тех спортсменов, кто решится поехать в Пхёнчхан, и тех, кто решит этого не делать» Решение Международного олимпийского комитета (МОК),
Интернет-газета Коми
Глава Воркуты Юрий Долгих принял участие в работе II Международного форума «Арктика: настоящее и будущее» - TvoyaVorkuta.RuФорум проходил 4-6 декабря в Санкт-Петербурге и собрал более 1200 делегатов.
11.12.2017 TvoyaVorkuta.Ru
Главная елка Сыктывкара откроется 25 декабря - ИА Комиинформфото из архива ИА "Комиинформ" В Сыктывкаре идет активная подготовка к праздничным мероприятиям, которые состоятся по всему городу в канун Нового года и Рождества.
11.12.2017 ИА Комиинформ
Сергей Гапликов презентовал инвестиционный потенциал Республики Коми деловым кругам Ближнего Востока - Администрация Республики КомиГлава Республики Коми находится с рабочим визитом в Королевстве Бахрейн. Под руководством Сергея Гапликова делегация региона, состоящая из представителей органов власти и бизнеса,
11.12.2017 Администрация Республики Коми
По материалам прокурорской проверки возбуждено уголовное дело в отношении руководителя администрации Эжвинского района г. Сыктывкара - Прокуратура Республики КомиПрокуратура Эжвинского района г. Сыктывкара провела проверку соблюдения законодательства при распоряжении жильем, относящимся к муниципальной собственности.
11.12.2017 Прокуратура Республики Коми
Гособвинение по "делу Гайзера" против переноса процесса в Сыктывкар - ИА КомиинформФото ТАСС В Замоскворецком суде Москвы объявлен перерыв до завтра, 12 декабря.
12.12.2017 ИА Комиинформ