В Печоре в шестой раз прошел «Черинянь гаж»

Фото: www.bnkomi.ru

25 июня в деревне Бызовая Печорского района все желающие собрались на гастрономический фестиваль «Черинянь гаж» – праздник рыбного пирога. Фестиваль проводится в шестой раз с целью познакомить всех желающих с языковым наследием, богатством фольклора и традициями кулинарного искусства жителей Печорского края, а именно деревни Бызовой.

Фото предоставлено администрацией Печорского района

Как сообщила пресс-служба администрации Печорского района, в этот день деревня по традиции выступила центром культурных традиций, ценностей, обычаев и обрядов, открыв интереснейшие вехи древней истории коми народа.

С приветственной речью обратилась к многочисленным гостям праздника заместитель главы администрации Печорского района Ирина Шахова, пожелавшая всем гостям хорошего отдыха: «Мы рады видеть всех вас на гастрономическом фестивале «Черинянь гаж»! «Черинянь гаж» – является ярким событием гастрономического туризма в республике и визитной карточкой нашего муниципального района».

На фестивале работало 10 тематических полян: «Экологическая», «Семейная», «Мастеровая», «Обрядовая», «Историческая», «Журчащий ручей», «Рыбная», «Народная», «Ярмарочная» и «Поляна мастериц».

Для гостей праздника на полянах-площадках, расположенных по всей деревне, работала обширная культурно-развлекательная программа, где они познакомились с обычаями и традициями коми народа. Гости фестиваля участвовали в тематических викторинах, соревнованиях, покатались на лошадях, состязались в ловле рыбы, посетили экологическую тропу «Тайны природы». Для зрителей на народной поляне был организован концерт коллективов художественной самодеятельности района.

Многообразие коми кухни было представлено торговыми рядами на Ярмарочной поляне: ассортимент из блюд - выпечки с рыбной и ягодной начинками, ухи, запеченной рыбы, морса и многого другого.

Впервые в этом году на гастрономическом фестивале проводилось мероприятие «Семейный квест». Его участники посетили все поляны и в игровой форме собирали необходимые ингредиенты для современного рецепта коми рыбного пирога: муку, соль, рыбу, родниковую воду из ручья, масло сливочное и растительное, простоквашу, перец, лук, яйцо. Победителем семейного квеста и обладателями главных призов – рыбных пирогов с семгой стала команда «Вконтакте» - команда родителей, а второе место заняла команда их детей «Одноклассники», третье место завоевала команда «Огни Печоры».

Постоянный участник конкурса по ловле рыбы Владимир Беркасов выловил на удочку с крючком самую большую рыбу за всю историю фестиваля - хариус (404 грамма, 35 см) и был награжден специальным призом. Кроме того, наградили грамотой и призами от спонсоров остальных участников соревнований по рыбной ловле, среди них отметили А. Чугайнова за самый массовый улов.

На празднике рыбного пирога также подвели итоги конкурса фотографии в рамках объявленного Года экологии «Эко-семья». Все участники конкурсов и викторин стали обладателями символа гастрономического фестиваля «Черинянь гаж» - рыбника.

Завершился фестиваль большим хороводом в шесть кругов.

Последние новости Республики Коми по теме:
В Печоре в шестой раз прошел «Черинянь гаж»

IMG_5175.jpg - Bnkomi.Ru
В Печоре в шестой раз прошел «Черинянь гаж» - Сыктывкар
25 июня в деревне Бызовая Печорского района все желающие собрались на гастрономический фестиваль «Черинянь гаж» – праздник рыбного пирога.
15:07 27.06.2017 Bnkomi.Ru
- Сыктывкар
25 июня в деревне Бызовая все желающие собрались на гастрономический фестиваль «Черинянь гаж» – праздник рыбного пирога.
13:32 27.06.2017 Интернет-газета Коми
- Печора
25 июня в деревне Бызовая все желающие собрались на гастрономический фестиваль «Черинянь гаж» – праздник рыбного пирога.
12:24 27.06.2017 Муниципальный район Печора
 
По теме
 
Житель Сыктывдинского района предстанет перед судом по обвинению в убийстве с особой жестокостью своей супруги - Прокуратура Республики Коми Заместитель прокурора Республики Коми утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 32-летнего жителя Сыктывдинского района.
22.06.2018 Прокуратура Республики Коми
Собранные следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 40-летней жительнице Печорского района.
22.06.2018 Следственный комитет
miting 004 - Администрация г.Сыктывкар Сегодня на мемориальном комплексе «Вечная слава» воздали дань памяти бойцу Красной Армии, уроженцу Сыктывкара Егору Герасимовичу Конакову.
22.06.2018 Администрация г.Сыктывкар
Итоги рабочего визита Главы Республики Коми в Сысольский район - Администрация Республики Коми В ходе поездки, которая состоялась 21 июня, Сергей Гапликов посетил сельхозпредприятие ООО «Межадорское», деревообрабатывающее предприятие ООО «Промтех-инвест», проинспектировал ход строительства новой школы в селе Визинга,
22.06.2018 Администрация Республики Коми
Основоположник коми драматургии возглавлял «Зырянскую жизнь» вплоть до смены её названия Автор: Надежда Митюшева    Виктор Савин с сыном Станиславом.
21.06.2018 Газета Красное знамя
В Сыктывкаре завершилось первенство по пожарно-прикладному спорту среди дочерних обществ и организаций ПАО «Газпром» - МЧС Республики Коми Вчера на Центральном республиканском стадионе в Сыктывкаре  были торжественно открыты соревнования по пожарно-прикладному спорту среди дочерних обществ и организаций ПАО «Газпром», организованные ООО «Газпром трансгаз Ухта».
21.06.2018 МЧС Республики Коми
zabeg.jpg - Агентство по физкультуре и спорту 30 июня в Сыктывкаре на территории Центрального стадиона пройдет XXIX Всероссийский Олимпийский день, посвященный Юношеским Олимпийским играми 2018 года в Буэнос-Айресе.
22.06.2018 Агентство по физкультуре и спорту
12 июня на Стефановской площади публика наблюдала за соревнованиями силачей.
13.06.2018 Газета Республика
О заседании Общественного совета при Управлении Роспотребнадзора по Республике Коми В соответствии с Планом работы на 2018 год 29 июня 2018 года состоится очередное заседание Общественного совета,
22.06.2018 Роспотребнадзор
В ходе проведения сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Коми внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Все для Вас» выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.
22.06.2018 Россельхознадзор