Россияне стали покупать больше мяса

В период с ноября 2016 по апрель 2017 года объем продаж охлажденной мясной продукции в крупнейших федеральных сетях России вырос на 11,5% в натуральном выражении и на 20% в руб. Об этом сообщает РБК со ссылкой на исследование компании Nielsen.

Фото Юрия Кабанцева

Спрос на мясную продукцию восстанавливается после кризисного спада, подтверждает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, в первую очередь это объясняется повышением покупательной способности россиян.

Кроме того, потребители стали чаще покупать мясо в федеральных сетях, а не на рынках или в традиционной рознице, рассказывает Юшин. Это связано не только с географическим распространением ретейлеров, но и с удобством упаковки и сроками хранения продукции. Для ретейлеров мясная категория имеет особое значение — 55% российских потребителей называют «качественный мясной отдел» крайне важным критерием выбора магазина, рассказывает эксперт по ретейл-аудиту Nielsen Россия Марина Лапенкова.

Больше всего мяса покупают в дискаунтерах, следует из данных Nielsen, на них приходится около 60% в натуральном и около 55% в денежном выражении. Еще 20% мяса продается в гипермаркетах, а на супермаркеты приходится только 15% от общих продаж.

Несмотря на восстановление покупательной способности, россияне все еще стремятся сэкономить. Так, они отдают предпочтение мясу курицы, средняя стоимость которой составляет 143 руб. за кг, приводит данные Лапенкова. Кроме того, продажи продукции под собственной торговой маркой, которая обычно дешевле брендированной, выросли на 24% в руб. по сравнению с прошлым годом. Сейчас доля частных марок ​в продажах мяса и мясной продукции составляет 15%.

 
По теме
В Коми грозы с ливнями будут идти весь день - KomiOnline.Ru Объявлено штормовое предупреждение. Главное управление МЧС России по Коми сообщает со ссылкой на Центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды республики,
15.07.2018
С грозою не шути – быстро с улицы уйди! - МЧС Республики Коми Вечером 14 июля, в 21 ч. 47 мин. в «пожарно-спасательную службу поступило сообщение о возгорании в частном деревянном жилом доме в селе Пезмег Корткеросского района Коми.
15.07.2018 МЧС Республики Коми
В Ижемском районе продолжаются поиски утонувшего юноши. Трагедия произошла 21 июня близ села Кипиево, куда 17-летний парнишка приехал из Ижмы — погостить у бабушки с дедушкой.
12.07.2018 Газета Трибуна
За последние три недели в водоемах Коми утонуло четверо детей. Всего с апреля на территории республики на водных объектах погибло 40 человек.
09.07.2018 Газета Республика
Об этом будет просить суд Следственное управление по Коми Автор: Валерий Чекалов    Розы, раздаваемые Олегом Лажанёвым по случаю строительства новых домов, неожиданно оказались с острыми шипами.
05.07.2018 Газета Красное знамя
«Горка» длиной в неделю - Газета Республика Усть-Цильма шесть дней праздновала «Горку» – с 7 по 12 июля. Жители района участвовали в различных фестивалях, в конных, велосипедных и лодочных соревнованиях, состязались в рыбацкой удаче, пели песни,
13.07.2018 Газета Республика
Танец для земляков - Газета Республика На прошедшем празднике «Луд» в Ижме весь день в разных уголках села выступала группа молодых парней и девушек с оригинальным танцем с акробатическими элементами.
13.07.2018 Газета Республика
Сестры-близнецы из Сизябска Надежда Елисеева и Наталья Канева много лет учили детей лепить глиняных кукол: одна в детском саду, другая в школе.
11.07.2018 Газета Республика
7 июля в Ижме снова прошел возрожденный народный праздник «Луд», собравший гостей из всех окрестных сел и деревень, разных районов Коми и регионов России.
09.07.2018 Газета Республика
Федерация хоккея с мячом Республики Коми и сыктывкарский хоккейный клуб «Строитель» объявили о проведении конкурса на создание официального гимна команды.
13.07.2018 Газета Республика
Пловец из Сыктывкара Николай Зуев завоевал золото на первенстве Европы. В составе сборной России спортсмен успешно преодолел дистанцию на спине в эстафете 4×100 метров.
13.07.2018 Газета Республика
Илья Порошкин впервые готовится к сезону в составе сборной России по лыжным гонкам Российские лыжники продолжают подготовку к предстоящему сезону-2018/19.
13.07.2018 Газета Республика
В Коми грозы с ливнями будут идти весь день - KomiOnline.Ru Объявлено штормовое предупреждение. Главное управление МЧС России по Коми сообщает со ссылкой на Центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды республики,
15.07.2018 KomiOnline.Ru