Как выбирать овощи, фрукты и зелень без вреда для здоровья

Фото: komionline.ru

Покупать лучше у проверенных продавцов, а очищать – с мылом.

Управление Роспотребнадзора по Коми опубликовало памятку к сезону плодово-ягодных и бахчевых культур. Специалисты напоминают: чтобы не заразиться инфекционными или паразитарными заболеваниями и не получить пищевое отравление, необходимо знать и соблюдать элементарные правила выбора фруктов и овощей и их обработки.

Рекомендуется соблюдать следующие правила:

Выбор

- не стоит покупать овощи, фрукты и ягоды в местах несанкционированной торговли, где невозможно проконтролировать качество и безопасность продукции;

- следует правильно подходить к выбору торговой точки: она не должна находиться в непосредственной близости от проезжей части, должна быть оборудована навесом или ограждением, стеллажами (подтоварниками), вывеской с наименованием предприятия; расположение таких торговых точек определяет местная администрация; точки, торгующие фруктами и овощами, а также прилегающая к ним территория в радиусе пяти метров, должны содержаться в чистоте;

- надо обращать внимание на продавца: он должен иметь опрятный вид и чистую санитарную одежду, у него должна быть медицинская книжка с данными о прохождении медосмотра и гигиенической аттестации;

- покупателю в любой наглядной и доступной форме должна быть доведена вся необходимая информация о товаре; потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции (декларацию);

- запрещена продажа загнивших, испорченных овощей, бахчевых и фруктов, а также с нарушением их целостности (в нарезку, разрезанных).

Обработка

- импортные овощи желательно мыть щеточкой в мыльной воде, так как они зачастую покрыты парафином и воском;

- сырые овощи, фрукты и ягоды перед едой надо промывать под струей проточной питьевой воды в течение 5-10 минут, периодически встряхивая, при этом можно использовать слабоуксусный раствор;

 - Лук, петрушку, салат нужно тщательно промывать под проточной водой; хороший эффект дает мытье в мыльной воде с ополаскиванием проточной водой;

- для мытья ягод, имеющих шероховатую поверхность или дольчатое строение (клубника, земляника, малина), лучше всего применять их обмывание однопроцентным раствором соды, а затем – чистой водой.

Фото с сайта гцпи.рф

«КомиОнлайн»

Последние новости Республики Коми по теме:
Как выбирать овощи, фрукты и зелень без вреда для здоровья

- Сыктывкар
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми напоминает о необходимости соблюдения правил выбора фруктов и овощей, их обработки, чтобы избежать инфекционных и паразитарных заболеваний, пищевых отравлений.
15:22 18.07.2017 Bnkomi.Ru
Как выбирать овощи, фрукты и зелень без вреда для здоровья - KomiOnline.Ru
Как выбирать овощи, фрукты и зелень без вреда для здоровья - Сыктывкар
Покупать лучше у проверенных продавцов, а очищать – с мылом. Управление Роспотребнадзора по Коми опубликовало памятку к сезону плодово-ягодных и бахчевых культур.
12:14 18.07.2017 KomiOnline.Ru
- Сыктывкар
Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период В связи с наступлением сезона плодово-ягодных и бахчевых культур,
11:01 18.07.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
В момент совершения преступления мужчина был пьян. В Сысольском районном суде завершено слушание уголовного дела, возбужденного в отношении 36-летнего жителя поселка Щугрэм.
23.07.2018
 
   23.07.2018 года в ООО «ОРТСТОМ» (г. Печора) начинается внеплановая документарная проверка по обращению работника по вопросам оплаты труда Срок проведения проверок до 14.08.2018 года.
23.07.2018
2bec4841e196996915ea60b021f7a98b.jpg - Агентство по физкультуре и спорту Руководство и коллективы Министерства физической культуры и спорта Республики Коми и подведомственных учреждений поздравляют с юбилеем заслуженного мастера спорта СССР по лыжным гонкам,
23.07.2018
ampravda.ru Сотрудники следственного отдела по Усинску следственного управления СК России по Коми завершили расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в истязании несовершеннолетнего пасынка.
16.07.2018 Газета Республика
Ряд жителей республики награждены Почётными грамотами Республики Коми - Администрация Республики Коми Указ Главы Республики Коми от 19 июля 2018 года № 49 «О награждении Почётной грамотой Республики Коми» За многолетнюю плодотворную работу, направленную на благо Республики Коми,
23.07.2018 Администрация Республики Коми
Впервые в рамках живописного пленэра «Молодые художники Северо-Запада» будут созданы совместные картины художников и жителей и гостей столицы - Министерство культуры Впервые в рамках живописного пленэра «Молодые художники Северо-Запада» будут созданы совместные картины художников и жителей и гостей столицы 25 июля состоится торжественное открытие пленэра в Национальной галерее рес
23.07.2018 Министерство культуры
16-17 июля в Койгородке случился потоп местного значения. Ливнями размыло дороги, тротуары, огороды и цветники местных жителей, особенно пострадали Центральная библиотека и краеведческий музей.
18.07.2018 Газета Республика
«У поэта нет возраста», – эту фразу народный поэт Коми Надежда Мирошниченко трактует по-своему: «Возраст есть, но не все его чувствуют, и я не чувствую».
18.07.2018 Газета Республика
Юные артисты из воскресной школы «Гефен» представили спектакль про войну Премьера спектакля «Спасти бабушку Иду» прошла в Сыктывкаре в минувший вторник.
18.07.2018 Газета Республика
2bec4841e196996915ea60b021f7a98b.jpg - Агентство по физкультуре и спорту Руководство и коллективы Министерства физической культуры и спорта Республики Коми и подведомственных учреждений поздравляют с юбилеем заслуженного мастера спорта СССР по лыжным гонкам,
23.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
Сегодня исследователи отмечают, что 40-60% взрослого населения имеют нарушения опорно-двигательного аппарата, 40% страдают повышенным артериальным давлением, избыточная масса тела наблюдается у 25-50% населения страны.
23.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
17 июля на официальной странице ухтинского женского хоккейного клуба «Арктик-Университет» «ВКонтакте» появилась информация о том, что команда меняет название и переезжает в Санкт-Петербург.
20.07.2018 Газета Республика
На родине боевого искусства муай-тай – в Таиланде, где традиционно проводят сборы многие бойцы смешанного стиля, приезжая со всего мира, с 16 июня тренируется и сыктывкарский спортсмен Вадим Малыгин.
20.07.2018 Газета Республика
Фото Дмитрия Наапалкова 17 июля в Доме дружбы народов Республики Коми состоялось учредительное собрание по созданию региональной федерации национального вида спорта Коми – гонок на охотничьих лыжах.
18.07.2018 Газета Республика
В момент совершения преступления мужчина был пьян. В Сысольском районном суде завершено слушание уголовного дела, возбужденного в отношении 36-летнего жителя поселка Щугрэм.
23.07.2018 ИА Невские Новости
 Приглашенные руководители жилищных управляющих компаний, ресурсоснабжающих и ресурсогенерирующих предприятий отчитались заместителю руководителя администрации Ирине Зиберт о ходе выполнения запланированных и дополнитель
21.07.2018 Администрация г.Воркута
В Коми УФАС России поступило заявление АО «Коми энергосбытовая компания» на недобросовестную конкуренцию со стороны ООО «ЭлектроСервис», зарегистрированного в г. Брянск.
21.07.2018 Vorkuta-Online.Ru