Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркета «О′КЕЙ» г. Сыктывкар

Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркета   «О′КЕЙ» г. Сыктывкар

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в период  с 02 по 20 октября   2017 года проводилась плановая проверка гипермаркета ООО «О′КЕЙ», расположенного в г. Сыктывкар по адресу: Октябрьский проспект, д. 131/3.

На объекте торговли выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей:

- для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства в цехах кулинарного производства гипермаркета не обеспечивался в полной мере выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; вынос сырых полуфабрикатов в торговый зал для реализации потребителю осуществлялся через помещение и выход, предназначенный для выноса готовых блюд и кулинарных изделий в отдел реализации готовых блюд;

- не в полной мере проведена необходимая вакцинопрофилактика (иммунизация) работников гипермаркета «О´КЕЙ;

- не обеспечивалась организация регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды работников гипермаркета;

- нарушались требования к маркировке продукции – в ходе выявлен факт реализации пищевой продукции без надлежащей маркировки на русском языке, содержащей необходимую информацию.

В ходе проверки специалистами Управления отбирались пробы продукции   и смывы с инвентаря и технологического оборудования для проведения лабораторных исследований и испытаний в лабораториях ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Коми».

Так, установлены факты обнаружение бактерий группы кишечных палочек в смывах с технологического оборудования и со спецодежды работников, что подтверждает ненадлежащее содержание технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции,  а также не соблюдение работниками правил личной гигиены.

В ходе проведения проверки было отобрано и исследовано 30 проб готовых блюд, салатов, выпечной продукции, кулинарных и кондитерских изделий, сырых полуфабрикатов, из них 21 проба (салаты, готовые блюда, сырые полуфабрикаты, кондитерские изделия) не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, в пробах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, плесени и дрожжи.Изготовителю выдано обязательное для исполнения предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

          Отбиралась алкогольная продукция для исследования по физико – химическим, органолептическим показателям, маркировке потребительской упаковки, несоответствия требованиям нормативных документов не выявлено.

    Осуществлен отбор 10 проб пищевых продуктов для проведения лабораторных исследований на наличие ГМО, нарушений нормативных требований не установлено.

При проведении лабораторных испытаний образцов продукции для детей и подростков – детского питания, изделий трикотажных бельевых, игрушек – в 4 случаях выявлено не соответствие требованиям технического регламента изделий для детей по показателю  безопасности. Так, установлено превышение установленных гигиенических нормативов по индексу токсичности на следующие товары: колготки детские, производство Китай; носки для детей старше 3-х лет и подростков «То что надо», производство, Россия, Владимирская область, г. Собинка; трусы для мальчиков, производство Россия, г. Ростов-на-Дону; ползунки, производитель Узбекистан.

Выявлялись и отдельные факты реализация в гипермаркете изделий для детей и подростков (колготок) без документов, подтверждающих соответствие продукции обязательным требованиям, установленным  техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной  для детей и подростков» и без документов об оценке (подтверждении) соответствия обязательным требованиям .

Неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний были также выявлены в следующих случаях при исследовании отобранных образцов пищевой продукции:

- не соответствовал гигиеническим требованиям по массовой доле глазури образец рыбы – палтус стрелозубый, филе без кожи замороженное,  изготовитель: ООО «ППК Гарант», Россия, г. Санкт-Петербург;

- не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям исследованный образец рыбной продукции: скумбрии атлантической кусочков холодного копчения в/у, ТМ Кетус, изготовитель: ООО «Камея-Альфа», Россия, Санкт-Петербург;

- не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям исследованный образец рыбной продукции: полуфабриката рыбного в панировке замороженного «Котлеты тресковые мороженые», изготовитель: ООО «Кронштадская рыбная фабрика «Айсберг», Россия, Санкт-Петербург, г. Кронштадт;

  - не соответствовал требованиям технических регламентов, нормативных документов на вырабатываемую продукцию, информации, заявленной изготовителем продукции на этикетках потребительских упаковок образец молочной продукции – масло сладко-сливочное традиционное несоленое высшего сорта с м.д.ж. 82,5% «О`КЕЙ», выработанный по ГОСТ 32261-2013; изготовитель: ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область, Дмитровский район, село Озерское. Исследованный образец продукции не соответствовал по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствует об использовании немолочных видов сырья - растительных масел при изготовлении масла сливочного и не позволяет идентифицировать отобранный образец как  молочный продукт, т.е. является фактом фальсификации.

- не соответствовал требованиям по промышленной стерильности исследованный образец продукции - сок яблочный восстановленный осветленный «ВИКО» от 3-х лет и старше; изготовитель: ООО «Южная соковая компания», Краснодарский край, Белореченский район, г. Белореченск, обнаружены неспорообразующие микроорганизмы, что гигиеническими нормативами не допускается

- не соответствовал требованиям по промышленной стерильности исследованный образец продукции - сок томатный  восстановленный для детского питания с 3-х лет, ТМ «О'КЕЙ»; изготовитель: ООО «Ярцевский комбинат алкогольных и безалкогольных напитков», Смоленская область, г. Ярцево, - обнаружены неспорообразующие микроорганизмы и молочнокислые микроорганизмы, что также не допускается гигиеническими нормативами.

По итогам проверки в связи с выявленными  нарушениями специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в отношении юридического лица ООО «О′КЕЙ» и его должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях. Должностными лицами ведется работа по привлечению к административной ответственности виновных лиц.

По результатам проверки юридическому лицу выданы предписания об изъятии из обращения и утилизации пищевой и непищевой продукции, несоответствующей обязательным требованиям технических регламентов, об устранении выявленных нарушений обязательных требований и требований технических регламентов, исполнение которых находится на контроле Управления.

Последние новости Республики Коми по теме:
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркета «О′КЕЙ» г. Сыктывкар

- Сыктывкар
  Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в период с 02 по 20 октября 2017 года проводилась плановая проверка гипермаркета ООО «О′КЕЙ»,
09:36 14.12.2017 ПРАВоКОМи.рф
- Сыктывкар
На прилавках нашли токсичное детское белье, нестерильные соки и поддельное сливочное масло.
15:42 13.12.2017 KomiOnline.Ru
- Сыктывкар
В свое время магазин заслужил наклейку шоу «Магаззино» как показатель качества.
15:39 13.12.2017 proGorod11.Ru
- Сыктывкар
На объекте торговли выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Коми.
14:30 13.12.2017 Bnkomi.Ru
- Сыктывкар
Фото из архива ИА "Комиинформ" Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в период со 2 по 20 октября провело плановую проверку гипермаркета ОО
13:48 13.12.2017 ИА Комиинформ
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркета «О′КЕЙ» г. Сыктывкар - Сыктывкар
Многочисленные нарушения выявлены при проверке гипермаркета  «О′КЕЙ» г.
13:32 13.12.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
В ходе проведения плановой  выездной проверки ГБУЗ РК «Воркутинский родильный дом» специалисты Ухтинского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Республике Коми нарушения требований  фитосанитарного законода
27.12.2017
По направлению внутреннего ветеринарного надзора ветеринарными специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Коми (далее – Управление) в 2017 году проведено 373 проверки хозяйствующих субъектов,
25.12.2017
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность в период проведения новогодних праздников и зимних школьных каникул Управление Роспотребназора по Республике Коми обращает внимание,
19.12.2017
 
Его могли подставить 17 июля на очередном судебном заседании по делу Романа Зенищева допросили эксперта Максима Григорьева, который оценивал по просьбе следствия бизнес бывшего мэра Сыктывкара.
18.07.2018
 
Следственным отделом по г.Сыктывкар СУ СК России по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении 17-летнего подростка.
18.07.2018
wr5kvcr2NOg - МЧС Республики Коми Сотрудники отделения надзорной деятельности и профилактической работы  по Сосногорскому району Коми  вместе с руководством республиканского детского санатория «Кедр» проверили знания персонала по порядку действий в случа
18.07.2018 МЧС Республики Коми
23ZEFohSINM - МЧС Республики Коми В рамках Года Культуры безопасности и всероссийской акции «Научись плавать» инспекторы Центра ГИМС МЧС России по Коми провели очередное профилактическое занятие с детьми в бассейне спортивного комплекса «Орбита» в Сыктывкаре.
18.07.2018 МЧС Республики Коми
Следственный отдел по Сыктывкару следственного управления СК России по Коми завершил расследование в отношении бывшего начальника отряда отдела по воспитательной работе с осужденными исправительной колонии №1.
16.07.2018 Газета Республика
Заместитель прокурора Сыктывдинского района утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 41-летнего жителя Сыктывкара.
04.07.2018 Газета Республика
Следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении врача-терапевта Вуктыльской центральной районной больницы,
17.07.2018 Следственный комитет
ampravda.ru Сотрудники следственного отдела по Усинску следственного управления СК России по Коми завершили расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в истязании несовершеннолетнего пасынка.
16.07.2018 Газета Республика
В Ижемском районе продолжаются поиски утонувшего юноши. Трагедия произошла 21 июня близ села Кипиево, куда 17-летний парнишка приехал из Ижмы — погостить у бабушки с дедушкой.
12.07.2018 Газета Трибуна
Спасти рядовую бабушку - Газета Республика Юные артисты из воскресной школы «Гефен» представили спектакль про войну Премьера спектакля «Спасти бабушку Иду» прошла в Сыктывкаре в минувший вторник.
18.07.2018 Газета Республика
Талант, опережающий годы - Газета Республика «У поэта нет возраста», – эту фразу народный поэт Коми Надежда Мирошниченко трактует по-своему: «Возраст есть, но не все его чувствуют, и я не чувствую».
18.07.2018 Газета Республика
Койгородок затопило ливнем - Газета Республика 16-17 июля в Койгородке случился потоп местного значения. Ливнями размыло дороги, тротуары, огороды и цветники местных жителей, особенно пострадали Центральная библиотека и краеведческий музей.
18.07.2018 Газета Республика
Финно-угорские барды встретились в Помоздино Трехдневный межрегиональный семинар бардов «Шылад» («Мелодия») прошел на минувшей неделе в Усть-Куломском районе Коми.
18.07.2018 Газета Республика
DSC_3129.JPG - Агентство по физкультуре и спорту Сегодня, 17 июля, в Доме дружбы народов Республики Коми состоялось учредительное собрание по созданию региональной федерации национального вида спорта Коми – гонок на охотничьих лыжах.
17.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
politov.jpg - Агентство по физкультуре и спорту Руковод с тво и коллектив Мини с тер с тва физиче с кой культуры и с порта Ре с публики Коми и подведом с твенных учреждений поздравляют с Днем рождения директора республиканской спортивной школы олимпийского резерва №1
18.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
Фото Дмитрия Наапалкова 17 июля в Доме дружбы народов Республики Коми состоялось учредительное собрание по созданию региональной федерации национального вида спорта Коми – гонок на охотничьих лыжах.
18.07.2018 Газета Республика
В столице Коми впервые прошел межрегиональный турнир по пляжному волейболу 14-15 июля в Сыктывкаре состоялись соревнования по пляжному волейболу Syktyvkar Open.
16.07.2018 Газета Республика
Сыктывкарка стала абсолютной чемпионкой мира по тхэквондо В ЮАР 9–14 июля прошел одиннадцатый чемпионат мира по тхэквондо ГТФ.
16.07.2018 Газета Республика
DSC01327 - МЧС Республики Коми Вчера в Вытегорском районе Вологодской области завершились межрегиональные соревнования работа юношеских полевых лагерей: «Юный спасатель», «Юный пожарный», «Юный водник».
18.07.2018 МЧС Республики Коми
В 2018 году запланированный объём выполнения работ по ямочному ремонту на автомобильных дорогах общего пользования регионального или межмуниципального значения Республики Коми составляет 149, 507 тыс.
18.07.2018 Министерство архитектуры
В соответствии с краткосрочным планом на 2018-2020 годы, утвержденным постановлением администрации города, в рамках программы капремонтов в многоквартирных домах по адресам улица Ломоносова, 3 и 3А, улица Снежная,
18.07.2018 Администрация г.Воркута