В Воркуте вырастят свою зелень

Фото: komiinform.ru
Фото Е. Смирновой

В Воркуте выращивают собственную зелень. Предприятие "Гидропоника" по выращиванию растений на искусственных средах без почвы открылось в Заполярье в начале сентября.

Как рассказала "Комиинформу" директор предприятия Елена Смирнова, идея открытия нового проекта была связана с тем, что в Воркуте не хватает свежей зелени, а ее доставка связана с дополнительными тратами на транспортные расходы.

Предприниматель подала заявку на участие в грантовом конкурсе муниципалитета и получала на открытие своего дела 600 тысяч рублей.

"Мы взяли в аренду помещение площадью 100 квадратных метров, сделали ремонт, приобрели необходимое оборудование у предприятия, которое не первый год выращивает растения методом гидропоники, - рассказала Е. Смирнова. – Они приехали к нам, установили и отладили оборудование, после чего мы вырастили первую пробную партию".

По словам собеседницы агентства, цикл выращивания зелени составляет 30-40 дней. Растения на гидропонике растут быстрее. Поскольку все питательные вещества растворены в воде, растению не приходится тратить силы на то, чтобы пробивать корешками землю, искать полезные вещества, бороться с погодными условиями и вредителями.

За месяц предприятию удалось вырастить 150 килограммов салатов и зелени. После первой пробной партии работники предприятия высадили несколько видов салатов, в том числе популярную рукколу, укроп, петрушку, мяту, базилик, шпинат и немного кинзы. В планах - максимальное разнообразие.

По вкусовым качествам выращенная на гидропонике зелень ничем не отличаются от растений, выросших в естественных природных условиях. Все, кто пробовал воркутинскую рукколу, отмечали ее насыщенный, богатый вкус – острый с горчичными нотами.

"Выращенную зелень мы реализуем по предприятиям общественного питания, - пояснила Е. Смирнова. – В будущем планируем выйти на торговые сети. Сейчас работаем над вопросами упаковки и разрабатываем бренд предприятия. До конца года планируем расширить свои производственные мощности, запустив вторую линию".

На вопрос о ценовой составляющей директор предприятия пояснила, что себестоимость продукции они смогут досконально рассчитать после того, как получат первые квитанции на оплату электроэнергии и тепла. Сейчас же "Гидропоника" реализует свою продукцию по 350 рублей за килограмм, тогда как стоимость килограмма привозной зелени в магазинах Заполярья достигает 700 рублей. Не исключено, что в будущем цена на продукцию "Гидропоники" будет откорректирована.

Геня Джавршян

Последние новости Республики Коми по теме:
В Воркуте вырастят свою зелень

- Сыктывкар
Как сообщает ИА " Комиинформ ", в начале сентября в Воркуте открылось предприятие "Гидропоника" по выращиванию растений на искусственных средах без почвы.
16:13 13.10.2017 Интернет-газета Коми
- Воркута
Как сообщает ИА " Комиинформ ", в начале сентября в Воркуте открылось предприятие "Гидропоника" по выращиванию растений на искусственных средах без почвы.
15:05 13.10.2017 Vorkuta-Online.Ru
В Воркуте вырастят свою зелень - ИА Комиинформ
В Воркуте вырастят свою зелень - Сыктывкар
Фото Е. Смирновой В Воркуте выращивают собственную зелень. Предприятие "Гидропоника" по выращиванию растений на искусственных средах без почвы открылось в Заполярье в начале сентября.
12:55 13.10.2017 ИА Комиинформ
 
По теме
 
Эксперт предложил только один способ решения проблемы Жители столицы Коми обеспокоены появлением в городе большого количества чаек, которые, кажется, скоро вытеснят с улиц других птиц.
19.07.2018
В Республике Коми утвержден план совместных мероприятий Главного управления МЧС России по Республике Коми и МВД по Республике Коми по обеспечению общественного порядка и безопасности граждан в местах отдыха у водных объе
19.07.2018
5QvIt1jWNs-800x600 - МЧС Республики Коми В работемеждународной научно-практической конференции «Предупреждение и ликвидация чрезвычайных ситуаций в Арктике» участвует начальник Главного управления МЧС России по Коми Александр КНЯЗЕВ.
19.07.2018 МЧС Республики Коми
В Республике Коми утвержден план совместных мероприятий Главного управления МЧС России по Республике Коми и МВД по Республике Коми по обеспечению общественного порядка и безопасности граждан в местах отдыха у водных объе
19.07.2018 МВД Республики Коми
ampravda.ru Сотрудники следственного отдела по Усинску следственного управления СК России по Коми завершили расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в истязании несовершеннолетнего пасынка.
16.07.2018 Газета Республика
В Ижемском районе продолжаются поиски утонувшего юноши. Трагедия произошла 21 июня близ села Кипиево, куда 17-летний парнишка приехал из Ижмы — погостить у бабушки с дедушкой.
12.07.2018 Газета Трибуна
Спасти рядовую бабушку - Газета Республика Юные артисты из воскресной школы «Гефен» представили спектакль про войну Премьера спектакля «Спасти бабушку Иду» прошла в Сыктывкаре в минувший вторник.
18.07.2018 Газета Республика
Талант, опережающий годы - Газета Республика «У поэта нет возраста», – эту фразу народный поэт Коми Надежда Мирошниченко трактует по-своему: «Возраст есть, но не все его чувствуют, и я не чувствую».
18.07.2018 Газета Республика
Койгородок затопило ливнем - Газета Республика 16-17 июля в Койгородке случился потоп местного значения. Ливнями размыло дороги, тротуары, огороды и цветники местных жителей, особенно пострадали Центральная библиотека и краеведческий музей.
18.07.2018 Газета Республика
Финно-угорские барды встретились в Помоздино Трехдневный межрегиональный семинар бардов «Шылад» («Мелодия») прошел на минувшей неделе в Усть-Куломском районе Коми.
18.07.2018 Газета Республика
TIqTNre-cEs.jpg - Агентство по физкультуре и спорту Руководство и коллектив Министерства физической культуры и спорта Республики Коми и подведомственных учреждений поздравляют с Днём рождения заслуженного мастера спорта по лыжным гонкам и пятикратного чемпиона Сурдлимпийс
19.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
15 сентября 2018 года в Москве на именитых полях академии имени Федора Черенкова Автономная некоммерческая организация Лига Физкультурного Оздоровления Работников Бизнеса и Спорта «АНО «Лига Ф.О.Р.Б.С.
19.07.2018 Агентство по физкультуре и спорту
Фото Дмитрия Наапалкова 17 июля в Доме дружбы народов Республики Коми состоялось учредительное собрание по созданию региональной федерации национального вида спорта Коми – гонок на охотничьих лыжах.
18.07.2018 Газета Республика
В столице Коми впервые прошел межрегиональный турнир по пляжному волейболу 14-15 июля в Сыктывкаре состоялись соревнования по пляжному волейболу Syktyvkar Open.
16.07.2018 Газета Республика
Сыктывкарка стала абсолютной чемпионкой мира по тхэквондо В ЮАР 9–14 июля прошел одиннадцатый чемпионат мира по тхэквондо ГТФ.
16.07.2018 Газета Республика
Вместо алиментов подарил квартиру - УФССП Боязнь привлечения к административной ответственности и пробудившиеся родительские чувства побудили должника погасить задолженность по алиментам в размере более 400 тысяч рублей.
19.07.2018 УФССП
По итогам мониторинга шести микрофинансовых организаций работающих в городе, нарушений не выявлено По поручению федерального координатора проекта «Народный контроль» партии «Единая Россия» Анны Кувычко ,
19.07.2018 Единая Россия